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2022-07-05
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長沙灣嘅酒樓晚市唔算多人, 可以同三五知己歡度整晚, 唔會限時, 悠閒暢食, 今次食左呢個叫”乳豬全體海斑全包宴”半席 ($1080星期一至五)席內已經包咗茶芥加一及六罐啤酒汽水🥢泰式烤乳豬全體 (半席半隻)乳豬熱辣辣, 但係皮較硬, 肉嫩有汁, 不太鹹, 乳豬醬似普通嘅甜醬🥢上湯芹香生蝦伊麵蝦新鮮味質地爽彈, 伊麵嘅質地亦幾好咬口, 唔會太淋, 醬汁牛油味重🥢碧綠醬爆帶子墨筒😋炒得香口惹味, 帶子及墨魚筒新鮮, 配料有蜜糖豆及紅椒, 醬汁味道啱啱好🥢香草黃金釀蟹蓋😋睇落細細隻, 不過有驚喜, 蟹蓋大約七cm, 蟹蓋面沈左少少香草, 內裏有蝦, 蟹肉及墨魚膠, 彈牙有口感, 好味🥢蟹肉海皇花膠燴素翅湯比較清稀, 唔算太鮮甜, 味道屬正常一般, 湯內嘅料頭亦唔多, 裏面有蝦碎, 魚翅及蟹肉🥢清蒸大海石斑😋海斑仔好新鮮, 蒸得啱啱好, 豉油調味亦恰到好處, 讚🥢脆皮燒雞😋雞皮夠脆, 熱辣辣, 而且肉嫩有肉汁鮮竹雜菌浸時蔬腐皮太韌似橡筋, 雜菇菌夠多, 大大碟, 菜心嫩口🥢欖菜肉鬆炒飯 😋炒得乾身唔油膩, 調味適中, 肉碎嘅肥豬肉比例唔多, 健康嘅炒飯蓮蓉桃包壽包外皮鬆軟, 裏面蓮蓉軟滑合時
席內已經包咗茶芥加一及六罐啤酒汽水
🥢泰式烤乳豬全體 (半席半隻)
乳豬熱辣辣, 但係皮較硬, 肉嫩有汁, 不太鹹, 乳豬醬似普通嘅甜醬
🥢上湯芹香生蝦伊麵
蝦新鮮味質地爽彈, 伊麵嘅質地亦幾好咬口, 唔會太淋, 醬汁牛油味重
🥢碧綠醬爆帶子墨筒😋
炒得香口惹味, 帶子及墨魚筒新鮮, 配料有蜜糖豆及紅椒, 醬汁味道啱啱好
🥢香草黃金釀蟹蓋😋
睇落細細隻, 不過有驚喜, 蟹蓋大約七cm, 蟹蓋面沈左少少香草, 內裏有蝦, 蟹肉及墨魚膠, 彈牙有口感, 好味
🥢蟹肉海皇花膠燴素翅
湯比較清稀, 唔算太鮮甜, 味道屬正常一般, 湯內嘅料頭亦唔多, 裏面有蝦碎, 魚翅及蟹肉
🥢清蒸大海石斑😋
海斑仔好新鮮, 蒸得啱啱好, 豉油調味亦恰到好處, 讚
🥢脆皮燒雞😋
雞皮夠脆, 熱辣辣, 而且肉嫩有肉汁
鮮竹雜菌浸時蔬
腐皮太韌似橡筋, 雜菇菌夠多, 大大碟, 菜心嫩口
🥢欖菜肉鬆炒飯 😋
炒得乾身唔油膩, 調味適中, 肉碎嘅肥豬肉比例唔多, 健康嘅炒飯
蓮蓉桃包
壽包外皮鬆軟, 裏面蓮蓉軟滑
合時果盆
西瓜爽甜, 半席都竟然有十嚿, 非常讚
精美甜品
紅豆沙偏甜, 沙量不足, 豆也不多, 但係啲紅豆都幾大粒
環境正常, 枱與枱之間空間足夠, 冇限時任坐, 整體抵食, 味道唔差, 性價比算高, 推介👍
魚堅總評
性價比 4👍
(以5👍為滿分)
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