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2022-05-24
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中環新開嘅fusion日式手卷店我哋更係要試吓喇！一入呢間餐廳俾我哋嘅感覺好似喺外國見到嘅壽司店咁，門口位有型staff一口流利英語嘅greeting，我哋個心當堂嚇一嚇，心諗會唔會好似外國日本菜咁”直升機”呢？🚁(直升機起飛嘅聲…伏伏伏…….)Chicken Skin Gyoza ($68)：即係炸雞皮餃子，雞皮炸到脆卜卜，入面啲肉亦唔算乾，唔錯！Spicy Tuna Crispy Rice ($68/ 2件)：舊飯炸到金黃色，上面舖咗一堆辣嘅呑拿魚，食落有少少酸酸辣辣，好開胃🤤CLASSIC HANDROLLS minced Toro ($58)：幾高性價比 👍🏻雖然我哋係估只係用中拖羅，不過都夠哂肥美，而紫菜亦尚算爽脆😌CLASSIC HANDROLLS scallops ($58)：正正常常喇，帶子亦算新鮮嘅，不過係無乜味😂如果可以落少少海鹽就仲正~ROLLIE HANDROLLS yellow fever ($78)：材料有油甘魚、漬蘿蔔、毛豆和少少wasabi嘅調味，食落感豐富，味道唔算辣😎ROLLIE HANDROLLS wil.I.roll ($78)：個餡係香辣呑拿魚
(直升機起飛嘅聲…伏伏伏…….)
Chicken Skin Gyoza ($68)：即係炸雞皮餃子，雞皮炸到脆卜卜，入面啲肉亦唔算乾，唔錯！
Spicy Tuna Crispy Rice ($68/ 2件)：舊飯炸到金黃色，上面舖咗一堆辣嘅呑拿魚，食落有少少酸酸辣辣，好開胃🤤
CLASSIC HANDROLLS minced Toro ($58)：幾高性價比 👍🏻雖然我哋係估只係用中拖羅，不過都夠哂肥美，而紫菜亦尚算爽脆😌
CLASSIC HANDROLLS scallops ($58)：正正常常喇，帶子亦算新鮮嘅，不過係無乜味😂如果可以落少少海鹽就仲正~
ROLLIE HANDROLLS yellow fever ($78)：材料有油甘魚、漬蘿蔔、毛豆和少少wasabi嘅調味，食落感豐富，味道唔算辣😎
ROLLIE HANDROLLS wil.I.roll ($78)：個餡係香辣呑拿魚、牛油果、漬蘿蔔、炸蒜和麻油，口感食落有呑拿魚和牛油果嘅軟綿綿而同時亦有漬蘿蔔嘅鮮甜爽脆，我哋覺得好食過yellow fever🤤
總結，呢間餐廳嘅份量唔算太大，男仔食可能要叫多少少喇。而壽司飯亦唔算話好差，完全係外國食到嘅日本壽司咁嘅質素咯🤷🏿♂️ 老實講，兩啖食完嘅手卷收呢個價錢真係會叫唔少人卻步嘅，不過如果係on #diet 嘅朋友或當下午茶食少少嘢咁都ok嘅，大家有機會就試吓喇💁🏻♀️
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