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2022-04-02
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🥘Lunch 打邊爐其實幾好，有多啲時間消化，鍾意食「牛」嘅友人食得好爽🥩。616嘅好處係細細份，可以試唔同款；但小心叫得太多食唔晒🤣。🥘『鴛鴦酸菜牛骨湯』$78～佢嘅湯底一向普通，都係靠自己撈嘅「汁」比較穩陣⋯⋯🐮🐄🐂🐃🥩🐮🐄🐂🐃🥩原來張墊枱紙上面，有唔同牛嘅拼配組合，大家可以試下；我哋點嘅時候無留意，所以都係隨意點：1️⃣🌟『安格斯——橫隔肌』—— 鮮嫩，有牛味，少脂肪2️⃣『匙柄』—— 有咬口，間中有筋3️⃣🌟『封門柳』 —— 牛味最重，比較有咬口4️⃣🌟『俄羅斯牛側胸肉』—— 嫩滑，但油脂味重5️⃣胸口膀——成碟白雪雪，除咗油脂味，仲有少少爽⋯⋯🦑『手打墨魚滑』$48🦐『手打蝦滑』$48～好淋，覺得麻麻地🟡『蜂巢豆腐』$28🐮『黑柏葉』$68～淥熟咗會縮到好細，少少、少少咁淥比較好，如果唔係好難搵得返。📍616牛肉火鍋專門店 (皇后大道西) (西環)西環西營盤皇后大道西384-386號三多大樓地下A號舖。【小編的話】➡️疫情期間，有部份舖頭無開，去之前可以睇吓佢IG或者聯絡一吓先去
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616嘅好處係細細份，可以試唔同款；但小心叫得太多食唔晒🤣
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🥘『鴛鴦酸菜牛骨湯』$78
～佢嘅湯底一向普通，都係靠自己撈嘅「汁」比較穩陣
鴛鴦酸菜牛骨湯
$78
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🐮🐄🐂🐃🥩🐮🐄🐂🐃🥩
原來張墊枱紙上面，有唔同牛嘅拼配組合，大家可以試下；我哋點嘅時候無留意，所以都係隨意點：
1️⃣🌟『安格斯——橫隔肌』—— 鮮嫩，有牛味，少脂肪
2️⃣『匙柄』—— 有咬口，間中有筋
3️⃣🌟『封門柳』 —— 牛味最重，比較有咬口
4️⃣🌟『俄羅斯牛側胸肉』—— 嫩滑，但油脂味重
5️⃣胸口膀——成碟白雪雪，除咗油脂味，仲有少少爽
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🦑『手打墨魚滑』$48
手打墨魚滑
$48
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🦐『手打蝦滑』$48
～好淋，覺得麻麻地
🟡『蜂巢豆腐』$28
🐮『黑柏葉』$68
～淥熟咗會縮到好細，少少、少少咁淥比較好，如果唔係好難搵得返
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📍616牛肉火鍋專門店 (皇后大道西) (西環)
西環西營盤皇后大道西384-386號三多大樓地下A號舖
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【小編的話】
➡️疫情期間，有部份舖頭無開，去之前可以睇吓佢IG或者聯絡一吓先去
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