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2023-08-14
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自從食過尖沙咀既mamaday分店之後，對餐廳食物質素同環境都超級滿意，印象特別深係個餐牌菜式名同裝潢好詼諧新奇，所以心動不如行動就book左銅鑼灣mamaday姊妹店食！⏩️吉列你隻牛 配蝦沙律 溫泉蛋飯Beef Cutlet + prawns salad and poached egg with rice (limited edition)一上枱見到個日式文字燒爐好有氣勢，要讚下個爐芯火喉啱啱好，唔怕太搶火燒得手慢少少就燶晒。吉列牛上枱時已經裹住一層超薄嘅香脆吉列黃金外皮，露出誘人既粉紅色但一啲血水都無，牛肉再輕輕燒20-30秒左右已經7成熟。牛有咬口但唔韌，帶點燒烤出嚟嘅炭燒香濃肉味，非常之正！加分位係餐廳服務態度好親切，有需要時會主動幫手換燒網同爐芯。⏩️ 好日子梗係芝士龍蝦意大利扁面 Cheesy Lobster Pasta原隻既龍蝦肉輕烤到口感好爽口同鮮嫩彈牙，味道就咁食已經超級豐富鮮美。落埋拉絲既芝士落去，更加增添咗一重濃郁嘅奶香味，令味道更加出色。芝士同龍蝦嘅組合不嬲都係實無輸既完美配搭，令到呢道意大利扁面帶出咗咁多層次嘅風味。⏩️手工紫薯窩夫 Sweet Potato Wa
⏩️吉列你隻牛 配蝦沙律 溫泉蛋飯
Beef Cutlet + prawns salad and poached egg with rice (limited edition)
吉列你隻牛
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吉列你隻牛
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一上枱見到個日式文字燒爐好有氣勢，要讚下個爐芯火喉啱啱好，唔怕太搶火燒得手慢少少就燶晒。吉列牛上枱時已經裹住一層超薄嘅香脆吉列黃金外皮，露出誘人既粉紅色但一啲血水都無，牛肉再輕輕燒20-30秒左右已經7成熟。牛有咬口但唔韌，帶點燒烤出嚟嘅炭燒香濃肉味，非常之正！加分位係餐廳服務態度好親切，有需要時會主動幫手換燒網同爐芯。
⏩️ 好日子梗係芝士龍蝦意大利扁面 Cheesy Lobster Pasta
好日子梗係芝士龍蝦意大利扁面
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好日子梗係芝士龍蝦意大利扁面
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原隻既龍蝦肉輕烤到口感好爽口同鮮嫩彈牙，味道就咁食已經超級豐富鮮美。落埋拉絲既芝士落去，更加增添咗一重濃郁嘅奶香味，令味道更加出色。芝士同龍蝦嘅組合不嬲都係實無輸既完美配搭，令到呢道意大利扁面帶出咗咁多層次嘅風味。
⏩️手工紫薯窩夫 Sweet Potato Waffles
手工紫薯窩夫
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窩夫新鮮出爐，陣陣烤焗香味飄出嚟已經食慾大增。切開窩夫發現佢有釀左紫薯內涵入個窩夫度，確保啖啖都食到濃濃既紫薯。手工紫薯泥打到好順滑，但都食到有真材實料既紫薯蓉喺裡面，紫薯迷一定鍾意！
飲品:
⏩️提拉米蘇聽過未 Tiramisu
⏩️豆腐豆腐豆腐咖啡 Tofu Tofu Tofu Coffee
提拉米蘇聽過未
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豆腐豆腐豆腐咖啡
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Tiramisu甜品就食得多，呢次將佢變成飲品感覺好新奇，每飲一啖都好似食梗tiramisu咁。強烈既咖啡同酒，配搭頂層既無糖可可粉簡直一流。另一杯豆腐咖啡，入面浸泡住一球豆腐雪糕，雪糕100%豆腐味，令到咖啡整體既豆腐味好出。
整體而言，食完mamaday銅鑼灣分店絕對無令我失望，食物無論係主菜定飲品甜品都同其他分店一樣好高質。發覺唔同mamaday分店既餐牌有相同亦都有分店獨有既菜式，等住大家發掘！
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