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2021-05-02
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小皇府進駐MOKO,介於酒家與餐館之間,除了全天候供應港式地道粥麵、手作點心、中式菜餚,更設有貴賓房提供私人聚會。菜牌粥粉麵類齊全,點心蝦餃、燒賣、飽類應有盡有,菜餚亦多樣選擇。小皇府鮮蝦餃蝦餃餃皮晶瑩剔透、蝦餃蝦汁豐富、蝦仁爽口彈牙、蝦鮮味甜。鴛鴦大蝦球蝦球整隻大小適中,炸皮薄而香脆,蝦肉鮮嫩爽口多汁。咸蛋黃醬汁豐富,蝦球咸香帶鮮,味道更富層次。千島汁可說是百搭醬汁,蝦球鮮香帶甜,冷熱口感。乾鍋肉末福建菜花菜花干鍋爆炒是最合適的煮法,肉末爆香後混在清甜軟腍的菜花里,入口微辣香口。頭抽吊龍炒河炒河濕度適中,河粉條條分明不粘糊,碟面亦甚乾爽不油。味道咸度適中,對比大排檔重味風格,會顯得清淡健康,本人較喜歡。蛋白杏仁茶較為平凡的甜品,相較下可以留肚吃其他。整體來說,平民價錢在乾淨舒服的酒館吃上一頓順心豐富的晚餐,是不錯選擇。
菜牌粥粉麵類齊全,點心蝦餃、燒賣、飽類應有盡有,菜餚亦多樣選擇。
小皇府鮮蝦餃
蝦餃餃皮晶瑩剔透、蝦餃蝦汁豐富、蝦仁爽口彈牙、蝦鮮味甜。
鴛鴦大蝦球
蝦球整隻大小適中,炸皮薄而香脆,蝦肉鮮嫩爽口多汁。
咸蛋黃醬汁豐富,蝦球咸香帶鮮,味道更富層次。
千島汁可說是百搭醬汁,蝦球鮮香帶甜,冷熱口感。
乾鍋肉末福建菜花
菜花干鍋爆炒是最合適的煮法,肉末爆香後混在清甜軟腍的菜花里,入口微辣香口。
頭抽吊龍炒河
炒河濕度適中,河粉條條分明不粘糊,碟面亦甚乾爽不油。
味道咸度適中,對比大排檔重味風格,會顯得清淡健康,本人較喜歡。
蛋白杏仁茶 較為平凡的 甜品,相較下可以留肚吃其他。
整體來說,平民價錢在乾淨舒服的酒館吃上一頓順心豐富的晚餐,是不錯選擇。
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