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2018-01-26
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早年逛街的時候早就已經常常留意到Mon Cher的卷蛋,總是令人流下兩行口水。只想一親其芳澤。今天在中環逛街時,終於如願以嘗,來到了Mon Cher的Cafe,嘗試一下其朱古力卷蛋的香澤。 店鋪有許多不同款式的口味,我就選擇了最貴的一個,朱古力口味。 店內的裝橫很有公主的感覺,很有英倫High tea的感覺。 到了主角出場了,圓圓的一個卷蛋,十分堅挻。想不到一咬下去即是十分鬆軟無比,中間的Cream更是滋味,奶香混和了朱古力的甜味,甜而不膩。加上軟綿綿的蛋糕皮,再有一點點咖啡朱古力味的粉在面頭,是一個絕佳的配合。一卷分成3分,我們3人吃完只有更想吃的份了。
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