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2021-03-26
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今日再訪blue bottle, 這一次沒有開幕時的人多，但食客也不少。店子有半開放式的向街座位，樓上有更多雅座，充滿樸實的休閑風格。今次試吓店員推介的New-Orleans style 的咖啡和窩夫。New-Orleans style $48這杯咖啡是他們的signature. 咖啡入口冰涼，輕輕的甜，有少少似dirty 的味道，但牛奶的份量唔多，冰凍的口感突出咖啡的風味，味道是平易近人的，但沒有signature 的攝人力量。Liege waffle $48窩夫即點即造，製作需時，要等好一會兒，約十五至廿分鐘。窩夫熱呼呼，入口鬆化，帶一點厚度，口感又脆又香，又有濃厚的雞旦牛奶香，沒有過份的甜膩，而且都幾飽肚，好吃。其實有時候嘆咖啡是其次，特別喜歡那素雅的咖啡空間，可以靜靜的發呆，還不錯。
今日再訪blue bottle, 這一次沒有開幕時的人多，但食客也不少。
店子有半開放式的向街座位，
樓上有更多雅座，充滿樸實的休閑風格。
今次試吓店員推介的New-Orleans style 的咖啡和窩夫。
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New-Orleans style $48
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這杯咖啡是他們的signature. 咖啡入口冰涼，輕輕的甜，有少少似dirty 的味道，但牛奶的份量唔多，冰凍的口感突出咖啡的風味，味道是平易近人的，但沒有signature 的攝人力量。
Liege waffle $48
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窩夫即點即造，製作需時，要等好一會兒，約十五至廿分鐘。窩夫熱呼呼，入口鬆化，
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其實有時候嘆咖啡是其次，特別喜歡那素雅的咖啡空間，可以靜靜的發呆，還不錯。
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