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2018-07-22
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家附近新開左間酒店，禁放假走左去試食，入到去環境真係唔錯既，裝修都係靚既。去到餐廳因未夠鐘入面仲番緊場。我就係repection 度等聽到有人叫外賣，但有位員工同另一個員工講未試過入Order推叫佢幫佢入，另外個員工仲帶錯位，要我又走番出去再睇座位表（可見員工Training 應該未夠）。當我入到去餐廳坐低，見檯旁有Usb充電插，可見設計都十分體貼，table setting都好好，隻麵包碟其實冇用，因為冇麵包，最後變成我既茶包糖包既碟。餐廳食物其實好少，先講沙律，沙律菜得一款禁大把，但bacon bits 同croutons係好食既，其他整好左既沙律都唔錯，但個果櫃就真係問題因為個櫃要左右推開黎夾野食，所以其實得一個人係度夾其他人就只可以係後面等, 其他既cold Cut 都ok。到壽司部分，就只有6款壽司可供選擇，冇刺身供應，成3百幾蚊都冇，實屬講不通。好多酒店百幾蚊都有刺身。前菜仲有雪糕旁邊3款Tart同一個簿餅，但得pizza有食物牌，其餘都唔知係咩，好在有員工同我講先知係咩黎味道都可以既。熱盤就係我最失望部分，首先只係人手不足，熱盤要隔左陣先有野食，所有熱盤都放係露天，客人
當我入到去餐廳坐低，見檯旁有Usb充電插，可見設計都十分體貼，table setting都好好，隻麵包碟其實冇用，因為冇麵包，最後變成我既茶包糖包既碟。
餐廳食物其實好少，先講沙律，沙律菜得一款禁大把，但bacon bits 同croutons係好食既，其他整好左既沙律都唔錯，但個果櫃就真係問題因為個櫃要左右推開黎夾野食，所以其實得一個人係度夾其他人就只可以係後面等, 其他既cold Cut 都ok。
到壽司部分，就只有6款壽司可供選擇，冇刺身供應，成3百幾蚊都冇，實屬講不通。好多酒店百幾蚊都有刺身。
前菜仲有雪糕旁邊3款Tart同一個簿餅，但得pizza有食物牌，其餘都唔知係咩，好在有員工同我講先知係咩黎味道都可以既。
熱盤就係我最失望部分，首先只係人手不足，熱盤要隔左陣先有野食，所有熱盤都放係露天，客人要出去攞，熱爐就得4個，有雞翼，香菇串，瓜串，雞肉串，牛肉串，同魚塊。所有熱爐既旁邊有個汁醬區，俾你幫你D串加汁，但所有汁醬都冇牌，要靠自已既知識黎分別。熱盤就得禁多，我第一次去攞就心諗係禁要夾自已想食既野，攞去炭火度燒燒佢再好食D, 事實係應該冇。熱野黎講湯又冇，食既野又唔值錢，講真去個東南亞食俾30蚊都可能食雞肉牛肉串食到唔想食。
炭火燒烤果度，一開始要排隊攞，因為冇整定一D準備一開始俾客攞，所以有條龍仔，好在今曰冇咩人唔係想食真係有排等，我見要曬住等就真係等晏d先去，唔想企係度曬，之後我去攞就見有早餐會出現既雞肉腸，唔知係咪用唔曬順便午餐攞埋黎用，仲有牛扒，羊扒同半邊蝦。我就攞左牛扒同3隻蝦。2隻蝦都可以，但有隻燒太耐殼又黑曬，肉又乾痴住個殼要整到爛曬先食到，牛扒都唔錯有肉汁。熱食得禁多所以真係少之有少。
最後到甜品，款式都冇話特別多，正常款式Cream Brulee, panne cotta 正常味道，但我試既水果蜜瓜係未熟，冇味。其他3款我都冇咩心機去試，只係我問下同行老婆其他水果好唔好，但佢就話ok, 可能係我太黑仔要左個蜜瓜
雪糕就有H字頭既雪條同瑞士既雪糕，口味都有4款既。古怪點係有D冇盒有d有盒，但都係要去到1點先出現，之前係冇既，可能都係人手問題。
服務方面，我坐低同我去第一轉推沙律都未有水，要舉手先有，之後可能位子安排唔係大多數其他客人坐既一邊，所以Refill唔快，但收碟係ok的。
最後，我去廁所經過發現其實佢有一大個地方係用黎放熱爐但咩都冇放，所以咩野食都唔會有，浪費都個禁大既地方，唔係其實呢度應該都幾多野可以食到，因為見煮食既設備係齊全既。
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