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2012-06-17
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上星期日，雖然落雨，但一早約咗阿姨一家到深井食燒鵝！裕記燒鵝個名就聽得多，我都係第一次食，始終地點唔就腳…一行六人，有訂到位，坐二樓。二樓唔算大，有幾張大枱同兩三張細枱。叫咗螺頭燉鷄腳湯、豉油王炒鵝腸什、腐乳通菜、半隻燒鵝、鹽水豆腐、鹵水掌翼。燉湯要咗中size, 有八碗…$160但味道平平，無特別又無難度，有點over priced。豉油王鵝腸什原鵝心、鵝腸、鵝腎，用芽菜墊底…鵝腸肥美甘香，鵝心厚肉，鵝腎爽口…不過用豉油王呢個煮法就無咁惹味，加上佢嘅豉油好淡口。燒鵝半隻都好多，好肥美，多油…鵝肉鬆軟，不過皮唔脆，唔係好特別，亦唔值得特登去食，有啲燒爉店都可以整得好過佢…鹵水掌翼，味道一般，唔入味…鹽水豆腐新鮮炸起好脆…整體平平，唔值得特登黎食…
裕記燒鵝個名就聽得多，我都係第一次食，始終地點唔就腳…一行六人，有訂到位，坐二樓。二樓唔算大，有幾張大枱同兩三張細枱。
叫咗螺頭燉鷄腳湯、豉油王炒鵝腸什、腐乳通菜、半隻燒鵝、鹽水豆腐、鹵水掌翼。
燉湯要咗中size, 有八碗…$160
但味道平平，無特別又無難度，有點over priced。
豉油王鵝腸什原鵝心、鵝腸、鵝腎，用芽菜墊底…
鵝腸肥美甘香，鵝心厚肉，鵝腎爽口…
不過用豉油王呢個煮法就無咁惹味，加上佢嘅豉油好淡口。
燒鵝半隻都好多，好肥美，多油…鵝肉鬆軟，不過皮唔脆，唔係好特別，亦唔值得特登去食，有啲燒爉店都可以整得好過佢…
鹵水掌翼，味道一般，唔入味…
鹽水豆腐新鮮炸起好脆…
整體平平，唔值得特登黎食…
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