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📍Omakase初體驗‼️• 新派創意日本料理 -- SuSoShu🍣🇯🇵·=============================Susoshu主打新派壽司、蕎麥麵同日本酒,食材有唔少都係日本直送,保證新鮮~裝修方面亦好雅致,同朋友嚟傾計食嘢一流🤪前排就同朋友一齊嚟試下呢個10道菜嘅omakase💕------------------------------Omakase Menu ($1480 p.p)兩位起1)鯛魚酒盜最中餅2)貝: 室津生蠔配酸汁3)魚:九州真鯛配烏魚子、炙燒金目鯛、福岡鮫魚4)鮑魚茶漬飯配海苔5)壽司:愛知縣白象拔蚌、愛媛縣蜜柑鯖魚、蒜汁燒右口魚、熟成天然大拖羅6)究極海膽7)豪快和牛粒8)藏味噌漬龍蝦配龍蝦蛋黃醬9)十割蕎麥麵10)甜品:夜空------------------------------小編推介❣️🐷⭐️鮑魚茶漬飯配香海苔 呢道茶漬飯係用咗北海道香海苔南非鮑魚~面頭再有靜岡抹茶泡沫🙈將熱茶倒入飯後拌勻,啖啖都係海苔嘅清香~如果茶香再濃啲會更喜歡!·⭐️炙燒金目鯛金目鯛肉質鮮味,經過炙燒後仲有陣煙燻嘅香🤤·⭐️蒜汁燒右口魚壽司右口魚加咗蒜汁再用火槍燒
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📍Omakase初體驗‼️• 新派創意日本料理 -- SuSoShu🍣🇯🇵
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Susoshu主打新派壽司、蕎麥麵同日本酒,食材有唔少都係日本直送,保證新鮮~裝修方面亦好雅致,同朋友嚟傾計食嘢一流🤪前排就同朋友一齊嚟試下呢個10道菜嘅omakase💕
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Omakase Menu ($1480 p.p)兩位起
1)鯛魚酒盜最中餅
2)貝: 室津生蠔配酸汁
3)魚:九州真鯛配烏魚子、炙燒金目鯛、福岡鮫魚
4)鮑魚茶漬飯配海苔
5)壽司:愛知縣白象拔蚌、愛媛縣蜜柑鯖魚、蒜汁燒右口魚、熟成天然大拖羅
6)究極海膽
7)豪快和牛粒
8)藏味噌漬龍蝦配龍蝦蛋黃醬
9)十割蕎麥麵
10)甜品:夜空
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小編推介❣️🐷

⭐️鮑魚茶漬飯配香海苔

呢道茶漬飯係用咗北海道香海苔南非鮑魚~面頭再有靜岡抹茶泡沫🙈將熱茶倒入飯後拌勻,啖啖都係海苔嘅清香~如果茶香再濃啲會更喜歡!
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⭐️炙燒金目鯛
金目鯛肉質鮮味,經過炙燒後仲有陣煙燻嘅香🤤
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⭐️蒜汁燒右口魚壽司
右口魚加咗蒜汁再用火槍燒過,食落非常惹味~再加上右口魚嘅油分較高,魚油香非常濃郁🤤
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⭐️究極海膽
睇相都知道呢個海膽手卷非常足料,食落鮮甜,幾乎入口即融🤤
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⭐️藏味噌漬龍蝦配龍蝦蛋黃醬
龍蝦肉厚身,食落彈牙~點埋蛋黃醬一齊食好有鹹香🤤加埋底下嘅沙律菜一齊食又可以解解膩~
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⭐️十割蕎麥麵
蕎麥麵口感好煙韌,加埋清甜嘅沾汁一齊食感覺清爽🤘
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⭐️夜空
賣相非常精緻嘅甜品🤤主體用上sparkling sake製作,再加咗蝶豆花製造出夢幻嘅天藍色❣️食落口感好Q彈,味道酸酸甜甜,好解膩,為整餐劃上完美句號🙈
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賣相:7.2/10
味道:7.2/10
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店舖資料
名稱:
SuSoShu
地址:尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
前往方法:尖沙咀站L5出口

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In