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2011-02-28
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週日閒逛銅鑼灣,下午茶時段到百德新街的Pantry Tea 一 Tea。店內的麵包蛋糕都幾精緻,當然,價錢也不便宜。試了一件咖啡芝士蛋白卷及紅桑子牛奶朱古力餅。咖啡芝士蛋白卷的咖啡及芝士味不算十分濃烈,平衡感適中;蛋白味道洋溢淡淡蛋香,亦有助滑溜口感。至於紅桑子牛奶朱古力餅,賣相更加討好,蛋糕足足有八層厚之多,由面上的朱古力醬,到朱古力蛋糕夾層、牛奶朱古力忌廉、紅桑子啫厘,到杏仁餅底等等,製作用心,味道都幾好食,亦不會過甜過膩,只是紅桑子啫厘的味道稍稍弱了一點,少了一份清新味道。
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