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2013-12-27
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QRE內裡有很多不同的餐廳，今次就選中了這間意大利菜。內裡裝潢不錯。 這客餐包上的餡料，口感幾清新，又有少少甜味。 意大利菜，一定有薄餅。這兒的薄餅比較一般，餅底有點燶，應該煮過了火。 麵包是意大利人其中一樣主食，有很多不同的種類。當日，我問侍應生，他們的意大利包是軟身還是硬身。問了好幾次，她也不明白我想問什麼，有一刻我懷疑自己的英文真是這般差!還是她不知麵包有不同種類，有軟有硬有脆。這客意大利包算是合格，乎合了我的期望。 我個人喜歡軟身包，幸好這客也是。 當天，我才知道什麼是米蘭式燒羊架，原來是吉烈羊架。外層不太厚，幾香幾脆，羊肉一點羶味也沒有，肉汁被鎖住，幾好味。 當我們叫點品時，聽了好幾次，也聽不到原來侍應生問有沒某間銀行信用咭，因為可贈送甜品一客。他將那四個英文字母說得又細聲又快，初時還以為是此大廈的員工咭。這客是我最愛的Tiramisu，我對我的至愛也有點要求﹕1. 要有層次感﹕可可粉，芝士、酒和餅底2. 酒味要適中﹕太多又搶了芝士可可味，太少又食不出有味3. 手指餅餅底﹕將手指餅浸在酒和芝士中，令它變軟，令它充滿各種香味這兒完全做到
內裡裝潢不錯。
這客餐包上的餡料，口感幾清新，又有少少甜味。
意大利菜，一定有薄餅。這兒的薄餅比較一般，餅底有點燶，應該煮過了火。
麵包是意大利人其中一樣主食，有很多不同的種類。當日，我問侍應生，他們的意大利包是軟身還是硬身。問了好幾次，她也不明白我想問什麼，有一刻我懷疑自己的英文真是這般差!還是她不知麵包有不同種類，有軟有硬有脆。
這客意大利包算是合格，乎合了我的期望。 我個人喜歡軟身包，幸好這客也是。
當天，我才知道什麼是米蘭式燒羊架，原來是吉烈羊架。外層不太厚，幾香幾脆，羊肉一點羶味也沒有，肉汁被鎖住，幾好味。
當我們叫點品時，聽了好幾次，也聽不到原來侍應生問有沒某間銀行信用咭，因為可贈送甜品一客。他將那四個英文字母說得又細聲又快，初時還以為是此大廈的員工咭。
這客是我最愛的Tiramisu，我對我的至愛也有點要求﹕
1. 要有層次感﹕可可粉，芝士、酒和餅底
2. 酒味要適中﹕太多又搶了芝士可可味，太少又食不出有味
3. 手指餅餅底﹕將手指餅浸在酒和芝士中，令它變軟，令它充滿各種香味
這兒完全做到我的要求，值得一試再試。
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