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2012-01-19
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團購瘋系列 -- 繼往年七月中在團購網站買過 Grove Sandwiches 的三文治、沙律套餐券後，這個本地品牌又再次推出同樣優惠，而這次除了三文治餐外，還可一試店中三款意粉，雖然個團購價已由早前的 $23 大幅攀升至 $28， 但怎麼說也算是經濟，況且老公勁愛鰂魚涌店的寧靜環境，加上店內又有報章及財經雜誌供顧客閱讀，所以也購入了6張套餐券，決定把意粉和三文治配套成一份 brunch 來吃。 假日的海灣街，沒有了平日的上班族，簡直可以用水靜鵝飛來形容，但卻是個可讓人悠閒用膳的好地方。說回這次的團購套餐，顧客購買時需事先選定要意粉或三文治餐，見意粉有三款選擇，包括卡邦尼煙肉意粉、意式雜菜千層麵、及依文士雞蘑菇扁意粉，所以亦每款點了一份。先說卡邦尼煙肉意粉，賣相不俗，意粉夠香滑，咬落煙韌富口感，而頂頭的磨菇粒及煙肉，份量頗多，吃起來亦略帶油香，只是稍嫌卡邦尼汁入口濃得來有點兒膩，但總的來說，味道還算不錯。至於用錫紙兜盛載的意式雜菜千層麵，據店員說是以麵皮和番茄醬餡層層相疊，淋上醬汁及灑過芝士後，再焗至橙黃色而成的。由於是即焗關係，放上檯時還是熱烘烘的。叉起麵條細嚼，綿密軟滑
假日的海灣街，沒有了平日的上班族，簡直可以用水靜鵝飛來形容，但卻是個可讓人悠閒用膳的好地方。說回這次的團購套餐，顧客購買時需事先選定要意粉或三文治餐，見意粉有三款選擇，包括卡邦尼煙肉意粉、意式雜菜千層麵、及依文士雞蘑菇扁意粉，所以亦每款點了一份。先說卡邦尼煙肉意粉，賣相不俗，意粉夠香滑，咬落煙韌富口感，而頂頭的磨菇粒及煙肉，份量頗多，吃起來亦略帶油香，只是稍嫌卡邦尼汁入口濃得來有點兒膩，但總的來說，味道還算不錯。
至於用錫紙兜盛載的意式雜菜千層麵，據店員說是以麵皮和番茄醬餡層層相疊，淋上醬汁及灑過芝士後，再焗至橙黃色而成的。由於是即焗關係，放上檯時還是熱烘烘的。叉起麵條細嚼，綿密軟滑，本應不錯，惜質感過於濕潤，而且番茄味和芝士味亦實在太濃烈了，入口既酸且膩，吃兩口已有飽滯感，噢，真不是我杯茶啊！
至於筆者最喜愛的，則要算是依文士雞蘑菇扁意粉了。可能本人一向偏好扁意粉的質感，加上這碟扁意吃起來軟硬度適中，入口滑得來又帶點煙韌，而且雞肉和蘑菇份量也絕不欺場，配上比卡邦尼汁更細滑輕盈的依文士忌廉汁，口感真不賴，值得推介。
三文治套餐方面，與上次團購一樣，也有三款選擇，包括燒牛肉蜜糖芥末、香橙醬煙鴨胸及雞肉凱撒。由於之前試過頭兩款三文治，覺得味道不錯，所以是次亦重溫了這兩個口味。先說燒牛肉，質量比上次來吃時明顯地較薄及較少，幸而肉質口感還算不差，配上爽口生菜及甜美的番茄片，再加個載滿了蘋果、粟米和薯仔粒的蛋沙律杯，也是個不錯的健康之選。
至於香橙醬煙鴨胸三文治，鴨胸入口帶有微微的煙燻香味，而香橙醬雖味道不濃，卻有把鴨胸提味之效，加上層層疊疊的新鮮生菜和番茄，整體水準著實不俗。而配套的吞拿魚沙律，由於杯內放了不少粟米、青瓜和蘋果粒，吃起來既夠營養亦甚有嚼口。
用餐期間，見鄰桌的女仕點了一份牛油果奄列，賣相頗為吸引，所以也找了一天和老公來試試看。這天翻閱過餐牌後，二人決定點牛油果奄列 ($29) 及熱香餅早餐各一份，可惜店員說當天沒有熱香餅供應，所以就另點了熱烘迷你意大利軟包($26)。侍者把牛油果奄列放上檯時，一看，噢，怎麼個 presentation 沒上次看見鄰座顧客所點的那般靚仔呀？ 用刀把奄列切開，原來蛋皮內放滿了芝士野菌，細嚼一口，蛋奄列煮得過熟，滲著的蛋汁不多，而且蛋皮太厚，蛋味又太薄，幸好野菌和忌廉芝士，口感還算香滑味美。至於伴碟的牛油果，咬下去竟沒應有的黏滑口感，而薯角更像洩了氣般，又腍又韌，真令人大失所望。
至於另一份慘白色外層的迷你意大利軟包，賣相同樣不甚討好。先揭開包面看看，餡料薄燒牛肉芝士雜菜也算不少，就豪邁點用手拿著來吃，原來個意大利軟包還是温熱的，而且入口暖得來還帶著幾分鬆軟，頗不錯啊！至於燒牛肉，薄薄的一片，肉汁和油脂都不多，但伴以半溶的芝士和洋蔥同吃，口感還算不錯，果真包不可以貌相。
另跟餐的飲品，分別點了熱檸茶、Mövenpick 即磨咖啡、熱檸水等，而整體來說，味道算是不過不失，不過以咖啡、奶茶這類飲品來說，筆者還是較愛大排檔或一些舊式茶餐廳的出品多一點。Post
