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2017-06-18
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放假日，就是想閒一下，無目的地逛街、覓食，這個黃昏坐火車來到旺角，沿途經過這間The Trafalgar Brewing ，人不算太多，氣氛好像不錯，便決定先來個early dinner。這裡其實是間酒吧，有各式各樣的酒，更見點啤酒前可以先試飲再決定哪款。Dinner Set Menu 其實不錯，不過我對單點食物更感興趣。Peach Cooler $45就算不點酒精類，也要點一杯mocktail 才像樣吧。桃味的mocktail 味道香甜，如果甜度可以減一點會更好。Virgin Pina Colada $45清甜菠蘿味加椰汁的香，好味。雞肉華多夫沙律 $83材料超豐富，有雜菜、雞肉、青蘋果、紅蘋果、青蘋果、青提子、葡萄乾、西芹、洋蔥、蜂蜜核桃，全部蔬果都很新鮮，水果夠清甜，雞肉肉質不會太粗糙，配上份量剛好的的蛋黃醬，清新滿足的選擇。特拉法加招牌奄列 $108份量十足的奄列，内有火腿、洋蔥、燈籠椒、蘑菇及鮮蝦，伴以薯餅及多士。蛋皮不會太乾硬，味道全來自餡料，沒有多餘調味，不過材料夠新鮮，所以味道也很好，口感也豐富。薯餅炸到金黃香脆，入面的薯粒很軟綿，不會太油膩，多士也烘得很香。特拉法加招
這裡其實是間酒吧，有各式各樣的酒，更見點啤酒前可以先試飲再決定哪款。
Dinner Set Menu 其實不錯，不過我對單點食物更感興趣。
Peach Cooler $45
就算不點酒精類，也要點一杯mocktail 才像樣吧。
桃味的mocktail 味道香甜，如果甜度可以減一點會更好。
Virgin Pina Colada $45清甜菠蘿味加椰汁的香，好味。
雞肉華多夫沙律 $83材料超豐富，有雜菜、雞肉、青蘋果、紅蘋果、青蘋果、青提子、葡萄乾、西芹、洋蔥、蜂蜜核桃，全部蔬果都很新鮮，水果夠清甜，雞肉肉質不會太粗糙，配上份量剛好的的蛋黃醬，清新滿足的選擇。
特拉法加招牌奄列 $108份量十足的奄列，内有火腿、洋蔥、燈籠椒、蘑菇及鮮蝦，伴以薯餅及多士。蛋皮不會太乾硬，味道全來自餡料，沒有多餘調味，不過材料夠新鮮，所以味道也很好，口感也豐富。薯餅炸到金黃香脆，入面的薯粒很軟綿，不會太油膩，多士也烘得很香。
特拉法加招牌漢堡 $140招牌牛肉漢堡扒，内有香煎蘑菇、煙肉、車打芝士、菠蘿及煎蛋，伴以薯條及涼伴沙律菜。
薯條外脆内軟，涼伴沙律微酸帶甜很開胃。
煎蛋是流心的，一切下去便有蛋汁流出。漢堡要了medium raw，切開也看到煎得剛好，入口夠juicy。以上再加上菠蘿，整個漢堡入口夠濕潤不會乾。
漢堡沒有過多調味，牛肉味很純粹，配合煙肉、芝士，味道不會太單調。
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