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2011-05-27
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人大壓力時有不同的抒壓方法，有人會去瘋狂購物，有人會去遊車河。我，就會周街走走逛逛和食甜品 在香港這繁忙的都市，要找個地方好好安靜不來絕對不是一件易事，特別在中環、灣仔等商業重地。本身想到Epoch Coffee跟她歎杯咖啡，再到華星吃個常餐，誤打誤撞卻找到隱秘的Spoil Cafe，我已久聞這裡crunch cake的大名，聽聞這裡是香港天使蛋糕的始祖 仍然如此，當然拋棄華星計劃!我倆坐在門口旁的二人枱，陽光穿透了門外的大樹，微微的射進店內，環境寫意。之前有看過食評，除了crunch cake出名以外，這裡的Spicy Thai Prawn Linguine和Lychee Rose Tea的蜜糖棒亦甚受歡迎，所以基本上沒有再仔細看過Lunch Menu就落了單。不久，Focaccia bread、黑醋與olive oil送上，我不知道何謂好的黑醋和olive oil，所以無法評價；focaccia bread蛋糕的質感，帶點濕潤，有陣陣香草味，十分對版，不過如果可以是暖的就更好了。我們也選了garden salad，單是樣子而感覺到它的新鮮，羅馬生菜、青瓜爽脆富水份，菠菜葉帶著微微的
我倆坐在門口旁的二人枱，陽光穿透了門外的大樹，微微的射進店內，環境寫意。之前有看過食評，除了crunch cake出名以外，這裡的Spicy Thai Prawn Linguine和Lychee Rose Tea的蜜糖棒亦甚受歡迎，所以基本上沒有再仔細看過Lunch Menu就落了單。不久，Focaccia bread、黑醋與olive oil送上，我不知道何謂好的黑醋和olive oil，所以無法評價；focaccia bread蛋糕的質感，帶點濕潤，有陣陣香草味，十分對版，不過如果可以是暖的就更好了。
我們也選了garden salad，單是樣子而感覺到它的新鮮，羅馬生菜、青瓜爽脆富水份，菠菜葉帶著微微的苦澀味，車厘茄多汁清甜；喜出望外的是加入了Balsamic Vinegar，那酸味令這沙律變得不平凡，是個絕佳的開胃salad。
吃罷了salad，pasta緊隨送上。她由於對蝦敏感，便選了Spicy Thai Chicken Linguine。Pasta遞上時，芝士的香氣已傳入鼻腔，仔細看，linguine上的確沾上不少芝士微粒。Linguine做到Al dente，十分有咬口；Spicy Thai sauce真的如眾食家所說的一樣，辣得溫和不過火，又滲出甜甜的酸味，加上芝士的鹹香，麵條實在好味。蝦雖然只有2隻，但size蠻大的，蝦肉不會嚡，有咬口，絕對是「啖啖肉」，不過缺了一些鮮味。
我吃得比較慢，她已經食完時，侍應走過來收起她的碟及詢問餐茶，我還在吃著我的蝦，但侍應卻想收起我連那碟也收起，他亦想在我嘴嚼蝦的同時回應餐茶的選擇，難道他看不到我還在用餐嗎?我當然叫Lychee Rose Tea，她則要的熱檸茶，兩種茶的茶包是一模一樣，侍應亦可能沒有記著我們分別要甚麼茶，茶送上後，她說我的Rose Tea很香，傳到她那邊去，但我卻聞不到，其實原來我那壺跟她那壺調亂了。本身一餐美好舒適的午餐，頓時被侍應破壞了心情就在我們研究那可愛的蜜糕棒時，我們的蛋糕，我們的目的，天使般的Crunch Cake，魔鬼般的Rich Chocolate Cake，令我們的視線不得不轉移到它們身上!Crunch Cake真的巨型，連上面的honeycomb都很巨大!這個cake比美心的天使蛋糕真的好食得多，Cream不會過甜及膩，雪芳蛋糕不是一陣風，而是充滿著蛋香，有著彈性，帶點點的甜味，加上cream的甜味就剛剛好；honeycomb比美心或malteser的脆，又沒有美心的那麼甜和重焦糖味，一脆一軟，相信就是它迷到大眾的原因!Rich Chocolate Cake同樣吸引，我用刀把它切開2份時，我不能把刀從蛋糕中拿出果然，朱古力味十分濃郁，好像一粒70%可可的meltykiss在口中慢慢溶化，還有松露酒的味道呢! 餅底卻做得不太理想，散回粉末狀。
朱古力的味道在口腔久久不散，是時候喝茶啦!蜜糖棒真的很可愛，如Winnie the Pool中的一樣。喫一口茶，Rose Tea本身好清香，加入清甜蜜糖，整個人放鬆下來，是一種享受；她亦加蜜糖到熱檸茶中，弄成熱檸蜜?!她還直接吃了一口蜜糖，看她滿足無話兒的樣子，相信她亦在享受著。
人生何必衝衝忙忙地過，有時慢下來，靜靜感受身邊的美，享受每一日空氣，心境便會更加開朗。如果香港多一點大坑或日街這些避世之地你說多好呢!
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