麵檔 (Closed)

是晚來銅鑼灣出席活動, 未開始前先打打底吃點鹹食吧, 就近近地來新店麵檔吧. 或許是新店子, 沒有太多人知道, 只有幾個客人. 晚市黃金時段, 生意難做呢.說回這裡的環境, 佈置幾有特色, 以吃麵的地方來講, 就是幾舒適的. 來的時候, 店子剛好在做$18食細蓉的優惠, 那就不作他想, 一人一碗細蓉吧. 不過現在已經沒有這優惠, 但在6月17日前, 2人同行, 其中一人點選任何麵食, 也能夠享用免費細蓉一客.細蓉 $18: 6.5分, 賣相不太正宗, 雲吞在面. 份量就合適, 一客三粒雲吞, 畢竟是細蓉嘛, 當然不是求吃得飽的. 雲吞水準還不俗, 蝦肉幾新鮮. 但麵條就不太彈牙, 還好鹼水味不太重. 至於湯底方面, 不太有大地魚的鮮味. 如果正價一客$38, 就實在幾貴了.凍檸檬茶 $16: 6.5分, 點選優惠價的細蓉, 要另外點選任何食品/飲品, 那就來一客凍檸茶, 茶味不太足夠, 還好是份量不少, 夠飲的.麵檔環境舒適, 但價位實在不便宜, 而細蓉的水準只是一般, 麵條跟湯底也有改進的地方, 不過這裡是新店子, 希望慢慢上軌道後會有較佳表現吧.