土司工坊 (佐敦薈)

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每次幫襯 Toast Box 其實都不礙乎是咖央多士和奶茶，不過之前發現佐敦店原來除了一般的指定菜式(如多士、喇沙等等)之外，還有其他特色的星洲菜如炒棵條供應。這款炒棵條(還是喜歡叫炒貴刄) 其實炒得不錯，賣相和味道都有六七成新加坡的地道風味。河粉入口味道不差，用了新加坡的黑醬油後甜味會有點偏濃，倘若從中適當地加入少許辛辣，便已經足夠達標。配料方面亦算得上是豐富，大蝦、臘腸和魚蛋片等等也跟足傳統製法，只是臘腸如果可以做得軟腍一點，口感將會更佳。