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2018-07-31
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果醬一向都是配角，默默的配襯著麵包，而在這間cafe，有多款不同口味的手工果醬，除了配bakery之外，還會加入主菜中，又會加入飲品中，多樣化的配搭讓果醬升級成主角這𥚃的晚市時段除了dinner set還有brunch、bakeries等供應。Dinner set的份量不少，有沙律、餐湯、主菜、甜品，所以我們只點了一個set，另外加一個scone tea set和沙律。Dinner set選了有以果醬入饌的主菜，scone可自選一種果醬，另外飲品又選了有加入果醬的，所以我們這天就嚐了4款果醬，說果醬是主角也不為過呀！英式奶油鬆餅餐($59)：這是一個scone tea set，有3件鬆餅，配以一款自選果醬(玫瑰蘋果)和奶油。果醬在蘋果的酸甜味中滲出陣陣致瑰香，而奶油口感輕盈幼滑鬆餅暖暖的，帶有牛油香，外脆內鬆軟，厚厚地抺上果醬和奶油，超美味大啡菇沙律配玫瑰蘋果油醋汁($69)：Juicy的凍啡菇和新鮮爽脆的沙律菜配著酸酸的油醋汁，炎炎夏日吃就最好不過，清涼又開胃田園沙律及餐湯：沙律是沙律菜配上油醋汁，而餐湯是忌廉蘑菇湯～ 這湯是稀薄的，而非平日吃到的那種濃稠的忌廉湯，所以入口不會膩，而
這𥚃的晚市時段除了dinner set還有brunch、bakeries等供應。Dinner set的份量不少，有沙律、餐湯、主菜、甜品，所以我們只點了一個set，另外加一個scone tea set和沙律。Dinner set選了有以果醬入饌的主菜，scone可自選一種果醬，另外飲品又選了有加入果醬的，所以我們這天就嚐了4款果醬，說果醬是主角也不為過呀！
英式奶油鬆餅餐
$59
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英式奶油鬆餅餐($59)：這是一個scone tea set，有3件鬆餅，配以一款自選果醬(玫瑰蘋果)和奶油。果醬在蘋果的酸甜味中滲出陣陣致瑰香，而奶油口感輕盈幼滑鬆餅暖暖的，帶有牛油香，外脆內鬆軟，厚厚地抺上果醬和奶油，超美味
大啡菇沙律配玫瑰蘋果油醋汁
$69
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大啡菇沙律配玫瑰蘋果油醋汁($69)：Juicy的凍啡菇和新鮮爽脆的沙律菜配著酸酸的油醋汁，炎炎夏日吃就最好不過，清涼又開胃
田園沙律及餐湯：沙律是沙律菜配上油醋汁，而餐湯是忌廉蘑菇湯～ 這湯是稀薄的，而非平日吃到的那種濃稠的忌廉湯，所以入口不會膩，而且菇味很香
士多啤梨醬燒豬肋骨
$229
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士多啤梨醬燒豬肋骨($229)：鹹食也可以配果醬，很有創意其實這士多啤梨醬不全然是甜，而是帶有bbq味，所以配上豬肋骨並無違和感，和薯角也很配豬肋骨份量不少，而且燒得外面帶焦香，入面juicy又嫩
芝士蛋糕
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甜品：是日跟餐的甜品是芝士蛋糕，口感濕潤不鬆散
特調果醬紅茶
$45
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特調果醬紅茶($45/2)：Dinner set可以獎半價加配飲品，這個果醬紅茶有一壼紅茶和一瓶自選果醬～果醬選了肉桂蘋果，像是蘋果比的味，但很濃郁可以按個人口味加入紅茶中。
桂花雪梨茶
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桂花雪梨茶($36)：又是果醬與茶的結合，桂花味重，又不會太甜
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