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2020-05-18
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下雨天，直上時代廣場食通天11樓開飯。原本想去12樓的和食屋吃蟹粥，但早已滿席，就擺駕樓下的西餐廳。lunch set有很多選擇，也沒有留意有包沙律、湯和餐茶。Salad蔬菜異常新鮮，每一口都很crunchy。陳醋也有5年的質素，是個很不錯的開始。蕃茄湯酸甜適中挺開胃，特別喜歡帶鹽的粟米脆片作伴。跟朋友各點了一款risotto分享，兩款都很好吃啊！！ 重覆，兩款都很好吃啊！！ 先吃鴨肝野菌飯，嗯，飯粒硬度適中，調味恰到好處。單獨吃或配鴨肝一起放進口都一樣美味，當然，你應該能明白香煎鴨肝的邪惡指數，豐盈的油脂能讓人覺得有多幸福。好吃好吃.....再試一試虎蝦帶子飯。一上枱就傳來牛油香，廚司煎帶子的功力完美，調味的掌握也很精準，整個飯滲透了海鮮的湯汁。一口鴨肝，一口蝦飯，味蕾不斷遊走於兩道菜間，互相暉映，不搶風頭。份量也足夠，沒辦法再試甜品（正好有半價優惠）。請給我多一時間吃飯吧⋯⋯
原本想去12樓的和食屋吃蟹粥，但早已滿席，就擺駕樓下的西餐廳。lunch set有很多選擇，也沒有留意有包沙律、湯和餐茶。Salad蔬菜異常新鮮，每一口都很crunchy。陳醋也有5年的質素，是個很不錯的開始。
蕃茄湯酸甜適中挺開胃，特別喜歡帶鹽的粟米脆片作伴。
跟朋友各點了一款risotto分享，兩款都很好吃啊！！ 重覆，兩款都很好吃啊！！ 先吃鴨肝野菌飯，嗯，飯粒硬度適中，調味恰到好處。單獨吃或配鴨肝一起放進口都一樣美味，當然，你應該能明白香煎鴨肝的邪惡指數，豐盈的油脂能讓人覺得有多幸福。
好吃好吃.....再試一試虎蝦帶子飯。一上枱就傳來牛油香，廚司煎帶子的功力完美，調味的掌握也很精準，整個飯滲透了海鮮的湯汁。
一口鴨肝，一口蝦飯，味蕾不斷遊走於兩道菜間，互相暉映，不搶風頭。
份量也足夠，沒辦法再試甜品（正好有半價優惠）。請給我多一時間吃飯吧⋯⋯
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