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2007-01-03
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又是週三上基礎的日子, 今次同四位姊妹一行五人來食上樓. 上二樓食上海菜, 真是Up and Down.跟姊妹C先到點了6樣菜色, 後來姊妹S再加碟飯, 但好似大家都係麻麻夠飽.份量確實偏小.花雕醉雞: 6分, 花雕味好淡, 雞件偏肥.蒸銀絲卷: 4分, 叫做銀絲卷, 實則是蒸饅頭. 完全沒有銀絲卷的層次感, 只是一舊死實的饅頭.名不乎實.灌湯小籠包: 5分, 果然是灌湯的, 一夾就散, 湯汁週圍都係. 皮太薄. 味道可以.糖醋蜜瓜魚片: 7分, 姊妹C要求點的一味, 糖醋跟蜜瓜扯不上關係, 形成蜜瓜像伴碟一樣. 魚片本身就幾好, 糖醋汁很開胃.江南脆皮雞: 7分, 半隻雞的份量並不多. 雞炸得幾香口, 雞肉不老. 但不知跟江南有什麼關係?上海粗炒: 6分, 炒得好油, 但鑊氣不夠, 填肚之作.招牌炒飯: 5分, 比上海粗炒更差, 炒得油之餘又好淡, 味道非常一般.人手不足, 基本上無乜服務. 環境就幾好. 部份食物幾好, 但有些就幾差.試一次就夠.
跟姊妹C先到點了6樣菜色, 後來姊妹S再加碟飯, 但好似大家都係麻麻夠飽.
份量確實偏小.
花雕醉雞: 6分, 花雕味好淡, 雞件偏肥.
蒸銀絲卷: 4分, 叫做銀絲卷, 實則是蒸饅頭. 完全沒有銀絲卷的層次感, 只是一舊死實的饅頭.
名不乎實.
灌湯小籠包: 5分, 果然是灌湯的, 一夾就散, 湯汁週圍都係. 皮太薄. 味道可以.
糖醋蜜瓜魚片: 7分, 姊妹C要求點的一味, 糖醋跟蜜瓜扯不上關係, 形成蜜瓜像伴碟一樣. 魚片本身就幾好, 糖醋汁很開胃.
江南脆皮雞: 7分, 半隻雞的份量並不多. 雞炸得幾香口, 雞肉不老. 但不知跟江南有什麼關係?
上海粗炒: 6分, 炒得好油, 但鑊氣不夠, 填肚之作.
招牌炒飯: 5分, 比上海粗炒更差, 炒得油之餘又好淡, 味道非常一般.
人手不足, 基本上無乜服務. 環境就幾好. 部份食物幾好, 但有些就幾差.
試一次就夠.
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