達榮魚翅湯面

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平日都沒有什麼機會會吃魚翅，這天到澳門玩，朋友帶我去了一間食神滔滔都有來過吃魚翅的餐廳。餐廳就在官也街的後面，我們逛完街就過來吃個下午茶，可能時間尚早不用排隊，我們吃得差不多的時候客人就漸漸開始多了。餐廳內裏都是一般平民的茶餐格局，裝潢看得出帶點歷史，牆上貼上了不少明星到餐廳的相片。而服務方面，職員很有禮貌又為我們介紹食物，所有點的食物送到後，職員就會過來結帳。🦈魚翅湯飯$88 🥢必點🥢魚翅彈牙，湯底味道頗鮮味，感覺飯粒都吸收了魚翅湯，熱騰騰吃感覺不錯。🦈魚翅撈麵$106職員介紹我們用他們自家製咖喱辣醬配撈麵吃，醬料微微的辣，不吃辣的都可以吃到唷～而麵質有點像蝦子麵，配起來頗惹味。魚翅是用另一個碗盛載，和魚翅湯飯味道一樣。🦈招牌魚翅球$48 5粒附上酸甜醬，外皮炸到金黃香脆，內裏是鯪魚球的味道，但吃不到有魚翅，可能是份量太少的關係吧！✖️餐廳不設加一服務費

星期六中午時間，入到去幾乎坐滿晒人，有啲仲要搭枱呢~今次嚟到並無叫到招牌魚翅麵,反而點咗以下兩款麵食加一個小食。 唔使3分鐘就有得食喇!原本只係點咗兩個麵，個伙記話招牌野，可以點半份，咁就要半份試吓，外皮炸得非常香口，咬落外層鬆脆而裡面魚肉棉滑彈牙帶點蔥香，唔點醬汁都好食但食唔到魚翅係裡面啦豬排拍得好鬆，咬落都夠腍，老人家都食到，但胡椒粉味太重。幼麵無咩鹼水味，湯底一般。呢個魚餅同個招牌魚翅球味道差唔多，魚肉較腍，味道偏鹹，相比下呢個無乜魚香味。叫咗凍熱奶茶各一杯，埋單盛為$13x份量一個女仔食還👌,男仔肯定唔夠食呢!chopstick