海灣餐廳

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生日聚會突然想食葡國菜，看到食評對海灣的評語好壞參半，所以就親身來試一下。我們試了以下的食物：餐前附送的豬仔包：外脆內軟，不錯西洋炒蜆：有少少的酒味，還不錯蒜蓉炒椰菜/西蘭花：還不錯，菜炒得剛剛好，很清爽和鮮甜血鴨：鴨肉煮得很軟嫩，很容易咬，醬汁方面有一點點酸酸的，我覺得配合起來很美味啊，好食咖哩蟹：因為本人覺得食蟹很麻煩，所以沒有嘗試，朋友們覺得不錯海鮮飯：配料很多，很鮮味，不錯非洲雞：雞肉很嫩，醬汁很惹味，不過太油了燒豬柳：普普通通，不過肉質也是很嫩的燒牛肋骨：很嫩，厚厚的一片，8~9成熟到，中間還可以看到紅色的肉燒羊脾：同樣肉質很嫩，不過有點羶，有附上一個醬汁，朋友話似牙膏味馬介休球：炸得外脆內軟，不油，不過食吾到馬介休味，好似食緊炸薯球咁總括來說，這次食物方面的味道不錯，為甚麼用這次呢，因為朋友話之前食過吾好食，但覺得這次的食物還不錯，所以我只能說這次味道不錯不過價格真的貴了一點

因為四圍行左好多地方，原本想去試長城，但見巴士停正佢前面，所以食左D間。因為睇左旅遊書，所以今次知道叫D咩野食，冇上次去船屋咁比人搵笨餐廳裝修光亮，整潔；雖然旅遊書話要訂位，但可能已經係 7:30 左右，但係都冇咩人，仲比左張大枱我地~~ 一行三人，飲左 3 個湯，食左蟹蓋、馬介休球、非洲雞同葡式焗鴨飯；埋單成 $900 都幾貴。但好食都冇咩所謂。香脆豬仔飽 - 必須熱食，否則唔脆，但仍然軟熟。茨仔青菜湯 - 茨仔已全融化在湯內，有火腿吊味。牛尾湯 - 足料味濃。忌廉蝦湯 - 蝦有少許腥，忌廉令湯更滑，麵包索湯後更好味。炸蟹蓋同馬介休球 - 蟹蓋好多蟹肉，馬介休同普通炸薯球冇咩分別葡式焗鴨飯 - 比較油同滯，但中間鴨肉好淋非洲雞 - 雞好大份，汁好惹味，配薯仔一流呀

今次係第二次幫襯海灣餐廳, 對上嗰次係26/11, 哈哈~原來一個月都唔夠(I Love Macau 呢~)之前好多篇食評都話呢間冇水供應, 要比錢, 唔知係咪改咗,上次一坐低就比咗兩杯茶我哋, (梗係唔駛錢啦) 今次我就問佢攞咗兩杯冰水上次叫咗虾角(超正), 焗蟹蓋(好味), 焗豬扒飯(咸咗少少)今次係想試佢嘅非洲雞而嚟, 為咗唔會好似上次咁爆肚, 所以叫多個飯兩個人食就夠! 餐前送嘅豬仔包, 外脆內軟暖笠笠, 雖然驚飽但係都忍唔住食晒 其實我係第一次食非洲雞, 但比我想像中仲好味, 雞好滑, 汁唔太辣撈飯正, 連配菜嘅厚切薯仔都好好味, 下次一定再食多次 今次叫咗個焗鴨飯, 個飯亦都唔錯, 飯嘅硬度適中, 鴨絲唔嚡, 連飯面嗰幾塊葡腸同埋煙肉都好味, 唔咸, 唔硬!今餐雖然只係叫咗兩樣嘢, 但都好滿足, 好飽!

近年已分不開 "媽閣葡菜三寶" - 海灣﹑內港﹑船屋 有甚麼分別﹐ 是次在 "隨機抽樣" 後, "海灣" 成為了幸運兒。白色簡約的裝修, 令人心曠神怡。一行四人叫了以下的菜式: 非洲雞 - 招牌菜之一, 非常惹味! 連不吃辣的我也因其味道而忍辣吃了很多。 燒牛仔肉 - 上檯後我們一度懷疑上錯了菜, 因為無論樣子﹑味道和質感都像豬肉﹑甚至雞肉﹐也不太像牛肉。經服務員再一次證實後﹐我們才真的當牛仔肉吃﹐味道還不錯﹐但伴碟的薯條味道更好..... 燒沙甸魚 - 自己不太愛吃沙甸魚﹐友人則讚其味道不錯。 焗鴨飯 - 給其上檯時的賣相騙了﹗以為就是這麼少少的三塊鴨肉和三塊腸片加飯, 吃下去才見真章..... 用鴨湯煮的飯﹐和大量藏在底部的鴨絲, 味道一流, 絕對推介! MUST EAT !!!總括來說, 味道屬中上級, 價錢當然亦是中上級, 服務亦不錯, 是一家頗有水準的葡國餐廳。奈何要隔兩次後才會再次光臨﹐因為下兩次將會是 "內港" 和 "船屋"......