波爾圖

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去左澳門旅遊直通巴士係銀河落車擺低行李第一站就去左地堡街再行落一兩個街口就黎到個未婚妻話以前食過好想再食既波爾圖明明澳門仲有好多間米芝蓮葡國餐但佢死都要話要再黎呢一間食 星期六一點鐘黎到本身以為門口咁多人都唔洗排但原來佢地都係9既總之有個職員出黎就比左個名佢然之後竟然唔洗十分鐘就入得餐廳唔算大座位都迫迫地不過好似有間新店係官也街果邊本身諗住食唔到呢度就去果邊既二人檯小窄好在openrice都叫做有澳門版雖然就無乜人寫既叫做黎之前可以睇下有咩食牆上面仲有廚師推介上google map都有得睇見到有人話平日先有得book檯周末假期就要walkin同埋平日好似有個商務餐假期就只有呢d精選套餐算係正常價位不過就無特別想食果幾樣所以都係單點番之後好似想用我地張檯轉四人檯就問我地可唔可以調位後面呢張檯仲大張上菜都幾快焗軟殼蟹呢個好一般純芝士味又細份可以唔洗叫炸馬介休球到食完我都仲未知馬介休到底係乜就只係薯蓉波波咁既feel麵包焗葡國雞賣相就幾好又唔貴都係一舊水左右諗起旺角街市果間都要六七十上左檯仲會剪埋有脾有翼但雞肉係鞋既麻麻地汁又唔特別惹味感覺好似仲未食到有好食既葡國雞成餐唯一好食乳豬飯皮勁脆索

去澳門食葡國菜是很多香港人的目標，但要找到一間性格比高的葡國菜又不是一件易事。波爾圖在氹仔舊城區附近，地理位置接近官也街，可達度高。價錢相對其他餐廳，散叫會較比算。當晚點了兩個小食兩個主菜，其中農夫包焗葡國雞、白酒煮蜆非常出色。白酒煮蜆有白酒香味，蜆加上白酒十分鮮甜，而煮出黎的湯汁更是鮮美無比。而農夫包焗葡國雞份量足，雞肉入味而且夠滑，農夫包吸收葡汁，非常好食。建議人多去食，可以試到更多食物，如馬介休球、乳豬等等

呢度冇得電話預約😒亦都冇得排隊攞飛😒係呀‼️排隊攞飛都會俾佢趕走㗎😒好彩朋友好堅持棟喺門口冇走開~~終於皇天不負有心人❤️俾我哋試到呢間咁鬼寸嘅葡國菜~仲要限時得一個鐘，真係要坐低即刻叫嘢食，把握時間⚠️不過排都值㗎!!對比其他著名嘅葡國菜…佢真心性價比高❤️<<特色焗鴨飯>>($83)呢個飯係最令我回味嘅🦾飯面焗到起焦!飯入面竟然有鴨肉粒!!所以成個飯充滿鴨油香🥰<<芝士薯茸馬介休焗酥皮>>($123)估唔到呢兩個男人拳頭size嘅酥皮馬介休球係咁飽肚，咁有驚喜🤩佢入面全部都係有明顯薯仔顆粒嘅薯蓉同埋洋蔥粒，個頂俾芝士cover晒!!所以一落檯已經覺得佢香到爆炸💢每一啖入口都令我覺得好滿足~淡淡嘅馬介休味，令我想一再encore!<<脆炸馬介休球>>($55)幾年冇食過馬介休球喇~~本身我鍾意食鹹魚! 所以有鹹魚味嘅我都喜歡🙃可惜我覺得呢家嘅馬介休球唔夠濃味…淡咗少少🤏🏻好彩佢新鮮即炸都加番唔少分🙌🏻<<檸檬白酒炒蜆>>($118)朋友們盛讚嘅一味前菜~我都覺得佢嘅

周末到澳門度假，晚上想試下葡國菜，就來到呢間出名的葡菜餐廳。我們沒有訂位，幸好早到（我們晚上６點半到），店員幫我們留位。隨後有不少沒有訂位的人來到，店員都表示滿座，要等到８點才有位。我們等了半個鐘左右就有位了。　店面不是很大，但很有殖民地色彩，環境不錯。我們一家四口點了四個菜：麵包焗葡國雞，葡式乳豬釀飯，燒美國牛肋骨和咖哩雜菜。上菜很快，點完不是等了很耐就有得食。麵包焗葡國雞個麵包焗得好脆，食到卡卡聲。葡汁雞肉好入味，拼埋麵包真係唔錯配搭。店員好細心，會幫我們剪開個麵包方便食。老人家表示很喜歡。咖哩雜菜就普通咖哩汁炒雜菜，個汁送飯一流。燒美國牛肋骨意想不到燒得好好味，仲好大份，有兩大塊牛肋骨。葡式乳豬釀飯都好好食，Ｄ乳豬好厚肉，好juicy，不過葡式乳豬個皮唔脆，同平時香港食開的不同。個飯就有Ｄ似西式醬汁煮嘅飯，齋食都好味。埋單５百蚊唔駛真係好抵。食物有質素，服務態度好，價錢又合理，下次都會再食。

昨天澳門一日遊， 與朋友下午睇狂電派和 吃自助餐， 晚上到官也街逛一逛，順路買手信。 之後經過波爾圖，即興入去吃葡國菜。 我們點了麵包焗葡國雞$83， 馬介休炒西蘭花$58， 脆炸馬介休球$48， 葡式乳豬釀飯$178。葡式乳豬釀飯～ 外皮脆卜卜，肉質嫩滑， 份量都幾多，四個人食唔曬， 可能因為我們不是太肚餓吧！麵包焗葡國雞～ 包皮鬆脆， 點葡國汁吃好好味。 雞肉大概有四件， 剛剛好四個人每人一件。脆炸馬介休球～ 食不到馬介休的鹹香味， 反而好重薯仔味，比較像炸薯仔球。馬介休炒西蘭花～ 馬介休鹹鹹地炒西蘭花幾好味。一場到澳門一定要食下葡國餐， 看見波爾圖的好評也不少， 所以來試一試。

呢一餐係幫媽媽慶祝生日嘅，所以我地揀咗食葡國菜，比較特色一啲。店內雖然未有兒童餐椅，但有加高坐位嘅坐墊提供俾小朋友用。檸檬白酒蜆：有酒香及檸檬香，蜆肉香甜味美。小JM都有食少少。葡式乳豬釀飯：整體其實尚算不錯，但食落乳豬有陣「蘇」味，稍為令呢道菜扣分。特式焗軟殼蟹：【推介】四個字！香脆鬆軟～麵包焗葡國雞：【推介】呢個菜應該加埋白飯就更加GOOD! 外層麵包夠脆，雞肉爽嫩滑溜唔「鞋」口！加埋個醬汁真係不之得了。燒牛肋骨：對我而言覺我有點over-cooked，稍為有點老。味道還可以。馬介休炒椰菜：略嫌馬介休味太淡脆炸馬介休球：【推介】外皮夠晒脆口，香氣十足。內裏餡料十足。食落都有馬介休嘅香味。

今日兩個人黎食dinner好彩一早book左檯 全場full曬而且有人等緊位兩個人黎食真係唔試得幾多野首先叫左個差唔多檯檯都有叫既乳豬釀飯d飯微濕 配合少少番茄既酸甜味非常開胃呢度既乳豬皮偏薄 夠脆而且都幾多肉 一d都唔硬同埋un麵包焗葡國雞超級好食佢最上層塊麵包因為冇沾住任何醬所以係超級脆用黎點d汁食係一流d汁帶少少椰汁味 非常惹味雞肉份量都唔少而且舊舊都好大舊肉質好嫩口薯仔煮到好淋 好入味兩個人淨係食兩個餸已經超級飽其實我仲好想試佢既焗青口同埋牛仔骨期待下次再去食

聽聞這家餐廳十分出名，所以今次來澳門公幹，中午與同事五人專程光顧中午時分到達，不用排隊，但餐廳已有不少顧客。餐廳是舊式裝修，牆上還裝上一盞盞燈，感覺典雅，頗有異國風情，但座位頗擁擠。地下座位坐滿了人，我們被安排坐二樓。二樓有一整排窗，陽光從窗透進來，較舒適。我們點了一份二人精選套餐，再單點一些特色菜式。三文魚天使麵加了很多醬汁，三文魚切得很小一粒粒，跟幾十元的意麵沒有分別。脆炸馬介休球餐廳招牌菜，所以一定要點來嚐嚐。裡面是薯仔為主，炸得很老，賣相不吸引。似炸薯蓉。葡式乳豬釀飯乳豬皮香脆，但是飯味道一般，我不太喜歡。香草燒羊胺比起西餐的羊架還失色，肉質不算嫩滑，稍嫌乾了一點。麵包焗葡國雞這款菜可以一試。上面灑了椰絲 ，麵包焗得香酥可口，雞肉也熬煮得入味，醬汁香醇，大家可以一試。二人套餐附送甜品相當失色，似美心最便宜的西餅。實在不覺得這家餐廳有什麼過人之處，如果只是打著「澳門葡國菜」的旗號就可以長做長有？未免太不思進取，菜式沒有新意，味道也只屬及格。大家前往前可以再參考其他食評才決定光顧。

下午5點左右來到，不用等位，直接入座👍🏻先來一個麵包焗葡國雞，賣相非常好！麵包很脆，汁香味濃，very good，是我媽最愛！麵包沾上濃濃的葡汁，真是十分可口！再來一個澳門葡菜必吃的馬介休球，同樣香脆可口！是水準之作！最後上菜的是葡式乳豬釀飯👍🏻，飯底不會太油，乳豬皮香脆，而且乳豬的肉非常厚實，味道可口，very good！飽吃一頓，6點多離開餐廳，門外已有十數人在外排隊，真慶幸自己早到來吃！

小店比起附近食店的門面小，不太起眼，但卻是唯一一間午市要等位的，可見質素應該不會太差吧。當然，比起後面街果幾間日日full booking 的鬼佬葡菜應該無得比，但總比行貨的來得好。干邑葡國腸，無乜酒味，葡腸當然鹹和油膩，不過還好廚師切得夠薄，入口還好。這個麵包雞，本身好期待的。食落竟然是麵包比雞出色。葡汁不夠香，雞不入味，偏「鞋」口。麵包反而入味，蓋子脆、碗身夠味馬介休炒椰菜，太油了吧，味道balance 還可以，不是那種太鹹和太乾的馬介休，如果整道菜落油輕手一點會更好。服務態度欠奉了，店員加水時倒到成枱都係水。不過我想下次仍會來試，因為菜牌上還有想試的菜色

係Openrice搵下酒店附近葡國菜既餐廳 第一間就係依間 即刻行過黎試先！望落細細間咁 不過入面都幾「是正」麵包焗葡國雞 醬汁好食 饀料入味 可惜雞比較少 得4件 5個人唔夠食😂水果酒 唔錯～不過友人全部酒量低 佢有啲紅酒 個個飲唔哂我自己灌左半瓶好食乳豬皮脆肉嫩冇得輸之前幾道菜都太好食 顯得依個好一般口感略乾 冇醬汁沾黎食驚喜 馬介休炒椰菜原來咁好食我依啲食肉獸都食左好多總結：比起去小飛_果啲旅客知名既餐廳 覺得試下依啲小店其實仲好食～

面包焗葡国鸡 $78⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 面包皮超脆  D咖哩汁浸起D面包入边  口感超好  食用前  店员会帮你剪开脆包  让你更易入口  咖喱鸡上边撒佐薄薄一层椰丝  充满晒异国风情！正芝士薯茸马介休焗酥皮$98⭐️⭐️⭐️⭐️超顶肚  两个人绝对食唔完味道都唔错  D薯茸加佐D香料入去  有惊喜葡国乳猪酿饭 ＄168⭐️ 额  猪太油饭太干  拉低尼餐饭噶档次蘑菇汤 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️不会形容 总之抵食好饮！

本來想吃的店沒開 在官也街附近走著看到一間裝潢不錯的小店 價錢又不太貴於是就決定試一下這間葡國菜館小小的一道門推進去 看到蠻溫馨的裝潢好有家的feel 又有聖誕節的氣氛我最喜歡的就是他紅色的磚牆了我們點了兩個推介美食和一個炒菜~葡式乳豬飯 ($148) :賣相不錯 只是乳豬只有小小的8塊乳豬皮超脆 不會很油 肉蠻嫩的味道不會咸 我還覺得不太夠味飯令我有點失望 因為顏色看來不錯但只是有葡式立腸的炒飯麵包焗葡國雞 (~$65) :賣相超可愛 肥胖胖的麵包包著雞服務員還會幫我們用剪刀剪開麵包剪下去的聲音很清脆 外邊是酥脆的葡國雞味道不錯 只可惜葡汁全被麵包吸了薯仔比雞塊多 雞塊只有3大塊而已馬介有炒椰菜 ($48) :馬介有的味道不會很咸椰菜剛剛熟 還有一點脆脆的口感不會很油 這個是3個菜內最讚的!!另外我們每人點了一瓶我最愛的葡國熱情果汁汽水 ($20)濃濃的熱情果香氣 超好喝的!!

參觀完紅酒館同賽車館之後，因為當時２個館都壞冷氣所以免費入場有好亦有唔好喇～好既可以省回３人價錢．．不好就熱到根本沒有心情參觀所以草草地行了一個圈便去人囉～～整日撲來撲去．．雖然全程以的士代步難為其他同事們要研究巴士路程，省省荷包～哈哈．．多得大佬又怕辛苦又怕行路又怕曬太陽，人生中搭得最多的士可算今日囉！天氣熱得離譜．．所以大家都狂飲飲料，成肚水都不覺肚子餓到了７時多的時候，肚子終於發出警號喇，是時候餵餵她吧～去回氹仔填肚子，因為吃完便回威尼斯人酒店，又打的士．．去到氹仔，原來有很多食店已經關門大吉了．．不是麻～～逛逛食點甚麼好？後尾覺得這間葡國餐廳都ＯＫ，便入去囉！看看餐牌，沒有甚麼晚市套餐，不過有２人～４人餐，但不抵吃所以散叫，侍應說另外可以以優惠價點黑板上其中一樣食物有扒～有飯等．．大佬初初以為每人可以點一樣，邊有咁ＳＯ架？當然是每枱１樣喇！於是乎講笑大家分開３張單叫咪得囉，哈哈．．菠菜忌廉湯由於不想喝飲品，所以點了個餐湯，送上一小個法包仔，是我喜歡的法包忌廉湯異常足料，材料打到有粒粒，很有咬感，且有很多菠菜蓉不過太過杰的關係，有點像吃ＢＢ吃的胡仔葡式海鮮燴意大利飯意大利飯煮得夠