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2009-08-24
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吃過了非常便宜的鍋貼及生煎包，漸走近較旺的位置，在到市政廳前走過了一條橫街，吃一個鮮為人知的美食，咖哩車仔餸，而其實也不是什麼特別的東西，只不過是一些在香港也吃到的食材，也是灼過後，淋上咖哩汁就成了，喜歡的話，加個麵當一餐也行，但也千萬別看少這檔東西，一個餸也要五元至七元，比香港的更貴，但偏偏客人仍是絡繹不絕，何解？試試就知。其實主要想試其咖哩汁的，所以只小試牛刀地點了三款餸，以留肚吃之後更精彩的美食，今天點了吸味的豬皮、牛柏葉及牛肚。先嗅一下咖哩汁的香味，不是很香，但嗅起來已經有點嗆鼻，咖哩汁應該是挺辣的，先吃最吸味的豬皮，豬皮吸飽了咖哩汁，果然真的不是太有茴香，不是印度式，也不是泰式，當然更不是馬拉的，因為沒有很獨特的香味及椰味，只有辣味而已，單調得不知怎說，但勝在夠辣，當然未辣得很交關，但普通人應該會辣得夠噴火的了，所以吃起來也惹味，豬皮夠腍沒有異味，非常不錯。牛柏葉也是爽而不韌，牛胃的細絨毛也是沾滿了咖哩汁，所以也是簡單而好吃；至於牛肚，也是有咬口而煙韌，但又不會像吃橡皮擦一樣，而且也是沾了惹味的咖哩汁，也當然是不錯的。吃過了這碗食物，見對面有Gelato吃，一於和女友去降降火
吃過了非常便宜的鍋貼及生煎包，漸走近較旺的位置，在到市政廳前走過了一條橫街，吃一個鮮為人知的美食，咖哩車仔餸，而其實也不是什麼特別的東西，只不過是一些在香港也吃到的食材，也是灼過後，淋上咖哩汁就成了，喜歡的話，加個麵當一餐也行，但也千萬別看少這檔東西，一個餸也要五元至七元，比香港的更貴，但偏偏客人仍是絡繹不絕，何解？試試就知。
其實主要想試其咖哩汁的，所以只小試牛刀地點了三款餸，以留肚吃之後更精彩的美食，今天點了吸味的豬皮、牛柏葉及牛肚。
先嗅一下咖哩汁的香味，不是很香，但嗅起來已經有點嗆鼻，咖哩汁應該是挺辣的，先吃最吸味的豬皮，豬皮吸飽了咖哩汁，果然真的不是太有茴香，不是印度式，也不是泰式，當然更不是馬拉的，因為沒有很獨特的香味及椰味，只有辣味而已，單調得不知怎說，但勝在夠辣，當然未辣得很交關，但普通人應該會辣得夠噴火的了，所以吃起來也惹味，豬皮夠腍沒有異味，非常不錯。
牛柏葉也是爽而不韌，牛胃的細絨毛也是沾滿了咖哩汁，所以也是簡單而好吃；至於牛肚，也是有咬口而煙韌，但又不會像吃橡皮擦一樣，而且也是沾了惹味的咖哩汁，也當然是不錯的。
吃過了這碗食物，見對面有Gelato吃，一於和女友去降降火。
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