梁慶記粥粉麵食

Open Now

Now Closed

位置坐落在橫巷路邊,絶對是澳門隱世美食和太座一同叫了豬手麵和雲吞麵,麵身軟硬適中,爽口彈牙,豬手炆得非常入味,雲吞味道亦相當濃郁,份量亦絶不欺客..每碗麵都是澳元20，在澳門今時今日百物騰貴的日子,呢個價格絕對超值,但喺要唔好介意在路邊食嘢..

中午一個客都冇, 環境街坊!食咗豬雜貴刁, 味道一般但豬雜很少! 魚皮$25, 嘩! 用比鼓油碟大小小嘅碟裝, 魚片又薄, 又貴又細碟, 阿蘇D介紹又失敗!聽講D魚腩粥幾好, 但我已無心機再來, 除非有人請就是但啦!

雖然梁記沒有什麼特別的裝修,小小的店舖,平平無奇!其實平凡得黎都可以顯得不平凡!極力推介虾子撈麵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!好食過黃記架*虾子撈面超讚雲吞貴刃肉片粥OK

繼續在新馬路附近找平民化的東西吃。涼拌魚皮是我有興趣的東東之一，所以也到訪這間以魚皮作招徠的小店。魚皮切成差不多的大小，再恭整的砌好，上面舖著蔥花和薑絲，賣相不錯，只是份量比較小。可惜，魚皮是偏硬，並不爽口，雖沒有腥味，卻欠缺應有的鮮味。不是難吃的，但以招牌菜去計，又似乎會令人過份期待。另外點的蝦籽撈麵，蝦籽份量亦唔算多，上檯時也嗅不到香味。麵條都尚算爽口，但缺乏蝦籽的咸香，已經大打折扣。後加隻皮蛋，並不晶瑩剔透，更加沒有溏心，是實心皮蛋來的。當然，有人會喜歡吃實心皮蛋多一點。但在我而言，沒有溏心的皮蛋，不如不吃。幸而，皮蛋尚且甘香，味道不太差。順帶一提，這裡的服務是有待改善的。問那個小伙子拿幾隻碟仔，得到的答案竟然是店方不夠碟……當時只得三檯客啊！

晚上明明已經不太肚餓,因為多人推薦所以來試吃,內裡的裝修陳設活像一個小家庭,有超舊式的綠色兩門雪櫃咀腩粥粥夠綿夠入味,魚咀和腩位都很多,用料都蠻新鮮,怕吃到魚骨的不要吃這個,因為超級多魚骨送菜的速度都很慢,幸服務仍不錯

唔知咩野叫粿粉, 想入去試下,佢話其實係河粉..... =.=仲要賣哂 lu~~~~~~叫左什粥、魚咀粥同魚皮食,果個魚皮小到呢.......... 得幾舊!仲要成 $20~!~!~! 好唔抵 law~個魚咀粥就好好食啦~夠哂蔥同荌茜, 正!!!!!

lee個係我唯一係澳門吃過的蝦子麵, 份量係小左d ($19 係平不過就算係香港, 麵都唔係一樣貴的食物) 有芝麻油不過也不過油, 唔錯的鯇魚皮: 幾特別, 不過要預左係食佢d口感, 佢冇乜自已獨有既鮮味 ($19)生鯇魚: 好想食不過賣晒, 男朋友又唔俾食猛話所有生鯇魚都有肝吸蟲, 真既咩? -_-''''''''老闆好好人, 不過唔可以只叫一樣野兩份分. 都明既, 不過有好有唔好啦.

妹妹跟朋友 總共3個女生來到新馬路~~ 就在星期6的下午展開為食之旅~~第1站就是這家店的涼拌魚皮 ($19)~~ 另外還叫了1碟蝦子撈麵 ($19)~ 當時是12時多, 但店子就只得我們1檯客人,,, 涼拌魚皮的份量以$19來說的確是比較小,,, 魚皮非常彈牙, 沒有腥味, 但以太多的麻油來伴, 雖是很香但失掉魚鮮味。 蝦子撈麵同樣是勁重麻油, 蝦子很削,,, 普通到極。雖然阿蘇有介紹過, 旅遊書都1定會提到這家店, 但美味程度似乎被過份高估了_。

睇完阿蘇的介紹,我和老婆充滿希望地黎到依度一試佢地既魚皮,一試之後失望到不得了.我地叫左一碟魚皮同埋一個及第粥. 魚皮一上台我就已經嚇左一跳, 因為佢用左只醬油碟裝左6塊好似半節手拍尾甘長既魚皮, 我心諗我都知道明人拍野碟頭唔同,但不至於甘夸張,成$19蚊, 好搵笨.貴唔緊要,好食都無問題!不過唔好食就火都黎埋,好似食緊一塊無味既膠片.唔知點解整到好似膠片甘,感覺好受欺騙!佢間野除左我地就一個客都無,反而對面既碗仔翅舖就人山人海,好多人等位.明人介紹唔係時時都甘可靠

佢係開8:30pm架, 果日去到先知, 係門口等咗半個鐘, 入到去就點咗阿蘇推介值"120分"的魚皮, 點知個事頭婆話只係叫魚皮要外賣 (但當時係唔 full 架, 而且碟魚皮好少, 唔駛5分鐘都食哂啦). 魚皮跟電視上見到的是兩回事, 電視上見到的很大塊, 很大碟, 但現場所見的, 是每片約1吋長左右, 數量少到一隻豉油碟都放得哂, 價錢係 $18, 叫做爽啦但味道略咸. 一d都唔值呀. 冇下次架啦.