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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
這家餐廳環境很寬敞，服務都是高級餐廳應有的水準，每道菜都有介紹。午餐有提供三道菜的時令套餐（包括頭盤、主菜、甜品、咖啡或茶）每位$318。每道菜有四個選擇，餐廳的網站有提供餐牌，供客人預先閱覽。📸 我吃的套餐：✨ 頭盤 - 澳洲安格斯牛肉他他：牛肉他他配搭了黃菜頭和鯷魚，可以把牛肉放在黑松露多士上混合來吃，整體味道酸酸甜甜的很好吃。✨ 主菜 - Verrigni 細扁意粉：材料有蟹肉和番茄、配以白葡萄酒和番茜調味，整體味道不錯。✨ 甜品 - 綠茶朱古力慕斯蛋糕：一碟甜點包含了很多材料和質感，作為重點的慕斯蛋糕採用了Opalys白朱古力，配上加入綠茶的朱古力脆皮圍著蛋糕，襯托出具層次的口感和調和的味道。蛋糕旁邊是牛奶芝士雪糕和藍莓果醬及酸櫻桃，為低調的朱古力慕斯添上甘甜。✨ 飲品 - Cappuccino其他食物：✨餐前小食：麵包不夠吃可以添加，吃不完的也可以打包拿走。芝士條和番茄麵包一脆一軟，適合不同人的喜好。✨ 餐後甜品：兩款小小的甜品
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高質生日飯🎂餐廳環境優美豪華。🇲🇴St. Regis酒店----雅舍餐廳🍸餐廳職員服務態度極佳👍🏻👍🏻👍🏻海鮮拼盤非常新鮮，肉質清甜美味。海鮮意大利飯、牛扒、意粉味道極佳。吃過一次後，使我回味無窮，很想再去吃。
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我知道澳門酒店嘅餐飲會比香港平好多，最近都成日默默係澳門搵好嘢食。St Regis 喺香港都幾貴，相反係澳門set lunch 就相對平好多，如果有酒店或者賭場會員都可以再有折扣。服務員會帶我同朋友坐低之後介紹今日推介嘅嘢食，又會問我哋嘅口味同埋敏感食物。之後就派餐包俾我哋，有四款口味嘅醬料都係佢哋手做，最推介香草羅勒醬，麵包食晒可以免費再fill。前菜order龍蝦湯配小沙律，龍蝦味好濃郁，但份量唔算多。主菜係額外加錢嘅和牛扒，如果好鍾意食和牛嘅朋友可以試吓，但我就覺得有少少太油，旁邊亦都有意大利餃子中和返。最後甜品就有蜜桃芭菲同朱古力海綿完蛋糕
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餐廳很漂亮，食物很高水平，當然也很貴，人均950。高級餐廳的流程很好，服務生和領班都很專業。從一開始，先給每人酒水菜單，點好酒後拿酒瓶上來給我們核對，開瓶醒酒，然後上食物菜單，然後才試酒，倒酒給所有人，然後按順序上麵包，前菜，主食，最後甜品。大部分服務員都是外國人的樣子，挺好的，剛好我們桌一半的是老外。領班建議戰斧牛扒，說這個很好吃，七個人點了1.8公斤的來分享。做了Medium，配套4個碗裝著菠菜，薯泥，蘑菇，蔬菜。這個分享的方式出乎我的意料的好，因為每人可以分幾片牛扒，想吃多的可以多吃，然後按西方方式一個一個碗輪著傳來傳去，夾一些在自己碟子裡。原本以為每人要點一份肉類主食，而這樣往往會吃得太飽，因為前菜也挺好的，點了海鮮拼盤一大桶和幾個小特色前菜，又貴又少的，但出品是不錯的。一開始的麵包烤的外脆內嫩，麵包挺好，牛油更好吃，一人一大塊，印了St Regis logo在上面，很多年沒見過提供每人這麼大塊的牛油，但有的朋友還是把它吃完了，因為這個牛油真的很好吃。最後的甜點是免費的，我認真吃遍這麼多種食物居然讓我猜不出這個是什麼材料。抹茶這個最好吃，應該是松露巧克力的口感，但很淡很淡巧克力味，基本都是抹茶味，整個都是綠色的，外灑抹茶粉。大廚Michele 出來跟我們吹水了快半小時，說是點菜結束了後基本他就可以出來聊天了，很風趣也很健談，他說他是義大利人，在多國呆過，也在日本多年，所以這個是融合義大利，日本，和其他國家的西餐廳。抹茶甜點基本可以判斷是純日本食品。贊，很喜歡，有機會還可以再來。
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主餐廳是如此優雅和美麗！ 三道菜的套餐價格為 368 澳門幣，有牛排的價格為 468 澳門元。什錦麵包是現做的，非常鬆軟，酥脆。Scallop/扇貝扇貝非常新鮮鬆軟，搭配柑橘醬，有點酸酸橙味，很清爽。Lamb rack/羊排羊架很嫩多汁，口感比較滑，根本不用嚼太多。Wagyu steak /和牛煮得剛剛好，和牛肉質細嫩，牛肉質感很好，帶一些厚度，份量十足，不太肥膩。鳳梨這甜品很清爽！ 鳳梨配上草莓冰沙和什錦莓果，酸甜可口，好吃！餐廳的生日驚喜甜點很漂亮！ 榛果和巧克力的味道很好，既有榛子香，又有甜美的朱古力，不會太甜，喜歡它！ 帶有燕麥奶的Flat White非常creamy, 帶著濃厚的咖啡香氣，口感非常滑順！ love it!不論食物水平和服務都很好。
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