協成海鮮火鍋

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澳門這邊的協成一樣十分火爆，晚飯時間一定沒桌，不提早訂位的話，只能5:30pm到搶第一輪用餐（氹仔那家也一樣）。沙嗲鍋及芫茜皮蛋確實是一對絕配孖寶，沙嗲不稠但夠味，芫茜皮蛋料足。桂花蚌仍然是首選，鮮甜爽脆；豬潤也新鮮，沒有大腥味；美國肥牛夠嫩滑，嗜牛人能滿足。二人光顧，點餐如下：（渣）鮮榨蔗汁雙拼鍋底- 芫茜皮蛋- 沙嗲鍋（半份）美國特級肥牛片桂花蚌鮮豬潤鮮豬紅墨魚滑鐵棍淮山炸響鈴敬送果盤（位）x2大廳茶/小食/醬料（位）x2紙巾加一後，合共HK$795。