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2018-06-07
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好多食喜蓮的朋友由其網上意見都會：1: 遊客。2: 退步。命運使然（其實即是近），我每隔一段時間都機緣巧合下去喜蓮「測試」一下，今日又去，說兩句。環境： 其實如果說喜蓮經常很多人很多遊客並不公平，資訊發達澳門那裡不多人呢？ 星期二早上9:45 去喜蓮，很多人？ 大約只有約 7 成吧。而且眼見一半以上本地人，最起碼和我同枱和之後的都是。 所以平日去還是可以的。 有禮貌，咖啡出慢了追單，立即跟進並且誠懇致歉。食物（二人前）： 我守舊一點，每次都點牛尾湯通加蛋，加個飽和咖啡。牛尾湯通加隻蛋：你問我十次也好，一百次也好，喜蓮的牛尾湯通也是我的 top 3，依然足料，牛尾碎粒上有骨，湯底沒以前濃但那甜甜地的味道就是我杯茶，一定要加太陽蛋，蛋黃混和湯中加通粉，美味提升到另一個層次。 豬扒包：如果你和一些名店如「葉熾記」等比較就免了。包很脆但小小硬，豬扒未算鬆軟但不太「化學」，醃料重，聞都聞得到。咖啡：香，好飲，機啡，本土地舒服總括而言如果你問我，喜蓮在澳門茶記未必最好，但久不久一吃水準還是穩定。加上有其必殺技，在氹仔這間茶記依然值得支持。
1: 遊客。
2: 退步。
命運使然（其實即是近），我每隔一段時間都機緣巧合下去喜蓮「測試」一下，今日又去，說兩句。
環境：
其實如果說喜蓮經常很多人很多遊客並不公平，資訊發達澳門那裡不多人呢？
星期二早上9:45 去喜蓮，很多人？ 大約只有約 7 成吧。
而且眼見一半以上本地人，最起碼和我同枱和之後的都是。
所以平日去還是可以的。
有禮貌，咖啡出慢了追單，立即跟進並且誠懇致歉。
食物（二人前）：
我守舊一點，每次都點牛尾湯通加蛋，加個飽和咖啡。
牛尾湯通加隻蛋：你問我十次也好，一百次也好，喜蓮的牛尾湯通也是我的 top 3，依然足料，牛尾碎粒上有骨，湯底沒以前濃但那甜甜地的味道就是我杯茶，一定要加太陽蛋，蛋黃混和湯中加通粉，美味提升到另一個層次。
豬扒包：如果你和一些名店如「葉熾記」等比較就免了。包很脆但小小硬，豬扒未算鬆軟但不太「化學」，醃料重，聞都聞得到。
咖啡：香，好飲，機啡，本土地舒服
總括而言如果你問我，喜蓮在澳門茶記未必最好，但久不久一吃水準還是穩定。加上有其必殺技，在氹仔這間茶記依然值得支持。
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