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2016-10-12
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在天浪淘園玩完激流和衝浪後，大家都非常肚餓就過了去萬豪中菜廳食晏這兒的環境典雅舒適，不太嘈吵一坐下先來 6 小碟開胃的涼拌前菜 ... 啱哂又累又餓的我們無花太多時間研究餐單見到這個自選點心套餐都啱食，有湯、點心、炒粉麵和甜品，就點了 4 位份先來點心，在 12 款點心裡面揀 6 款 ... 我們平均的揀了 3 款煎炸點心和 3 款蒸點心鮑魚鮮蝦燒賣點比至鍾意食燒賣的囝囝，還有晶瑩剔透的蟹子蝦餃皇就啱哂囡囡我就鍾意珊瑚翡翠帶子餃，單睇橙綠色的賣相已經夠吸睛，加上嫩滑鮮甜的帶子真是太好味食點心的時候，記住加少少特製的 XO 醬，好足料的，有很多蝦米和乾瑤柱又不太辣煎炸點心都是即點即炸，上枱時仲熱烘烘的 ... 沙嗲雞絲春卷、XO 醬炒蘿蔔糕上湯煎粉粿不是太多酒樓可以食到的懷舊點心，是我見到必點的點心之一食之前先將炸到酥脆的粉粿浸兩下湯 ... 不好浸太久浸了湯的炸粉粿外皮濕潤，但裡面仍然香脆，味道好特別的食完點心飲啖靚湯滋潤下先自己飲的湯自己揀，每人一份的，可以在 3 款燉湯 / 湯羹任揀我們四個人可以點哂三款清甜滋潤的雪梨燉豬展、香滑的西湖牛肉羮、滋補養顏的花旗蔘燉烏雞兩款小炒 ...
在天浪淘園玩完激流和衝浪後，大家都非常肚餓就過了去萬豪中菜廳食晏
這兒的環境典雅舒適，不太嘈吵一坐下先來 6 小碟開胃的涼拌前菜 ... 啱哂又累又餓的我們
無花太多時間研究餐單
見到這個自選點心套餐都啱食，有湯、點心、炒粉麵和甜品，就點了 4 位份
先來點心，在 12 款點心裡面揀 6 款 ... 我們平均的揀了 3 款煎炸點心和 3 款蒸點心鮑魚鮮蝦燒賣點比至鍾意食燒賣的囝囝，還有晶瑩剔透的蟹子蝦餃皇就啱哂囡囡
我就鍾意珊瑚翡翠帶子餃，單睇橙綠色的賣相已經夠吸睛，加上嫩滑鮮甜的帶子真是太好味食點心的時候，記住加少少特製的 XO 醬，好足料的，有很多蝦米和乾瑤柱又不太辣
煎炸點心都是即點即炸，上枱時仲熱烘烘的 ... 沙嗲雞絲春卷、XO 醬炒蘿蔔糕
上湯煎粉粿不是太多酒樓可以食到的懷舊點心，是我見到必點的點心之一食之前先將炸到酥脆的粉粿浸兩下湯 ... 不好浸太久
浸了湯的炸粉粿外皮濕潤，但裡面仍然香脆，味道好特別的
食完點心飲啖靚湯滋潤下先自己飲的湯自己揀，每人一份的，可以在 3 款燉湯 / 湯羹任揀
我們四個人可以點哂三款
清甜滋潤的雪梨燉豬展、香滑的西湖牛肉羮、滋補養顏的花旗蔘燉烏雞
兩款小炒 ... 上湯浸莧菜和鮮果咕嚕肉
主食是炒得乾爽不油膩的干炒牛柳河
最後，就是甜品時間 ... 又是 3 揀 1 ，每人自選一款酸酸甜甜的楊枝甘露和足料又起沙的陳皮紅豆沙
還有賣相可愛到爆的流沙豬仔包裡面是滿滿的流沙奶黃餡，不太甜膩，配埋鬆軟的包包，真是好想食多個 ~~
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定
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