波爾圖

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復活清明，全家又坐艇去馬交。酒店check in後，坐輕軌來到官也街，大家開始安排晚餐了!   茂利想食牛肉，小米想食葡菜。看到店門牛柳套餐有特價，再細看餐牌，價格合理，直接拎飛等位了。在角落的小圓枱就座，就要快快下單。葡國鹹豬手沙律  大大碟的蔬菜，鹹酸的透明沙律dressing幫助消化。 細細塊豬手不太鹹。脆炸馬介休球 剛炸起熱辣辣，外脆內軟，絲絲魚肉混在薯蓉裡，鹹度適中。懷舊鑊仔牛柳套餐   Pan fired Beef Tenderloin 有湯有肉有薯菜有甜品，可以解決選擇困難症。 Tenderloin牛仔柳中芯位仍是粉紅色，肉質嫩滑有牛味，單食已經很美味，沾上伴碟的黑椒汁更正。波爾圖污糟雞 Baked Chicken "Porto Style"看到店內黑板的廚師推介，還有手指公，所以試試。這個菜是最後上枱，熱辣辣剛焗起。除了半隻雞，瓜蕃茄葱頭原粒蒜菇，還有鷹咀豆紅腰豆八角桂皮黑水欖辣椒。清爽湯底鹹酸香辣，透著淡淡的孜然香。原隻燉煮的半邊雞肉嫩滑，鷹咀豆和紅腰豆軟綿綿容易咬，伴著鹹香湯底一起享用更美味。   充斥香料的雞湯底十分惹味，真的想把湯底喝光。來到最後，細看鍋底，真的