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2012-11-28
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天氣不熱, 有些少風, 由鴻彬記沿路行到喜蓮, 又另一翻風味, 屬親切便宜的茶餐廳, 先來一杯檯檯都叫的紅豆冰, 奶佔了不半, 奶味重, 紅豆微微起沙, 略甜, 冰不多, 再來一杯奶茶, 除了份量多過香港, 因用高身玻璃杯, 味道夠香夠濃, 與香港無大分別, 一碗豬手米粉, 真材實料, 豬手有三大件, 配米粉, 米粉吸收香濃湯汁, 外皮彈牙略爽口, 皮下筋和肉都燜的夠焾入味, 米粉屬中粗身品種, 而且略散和碎, 如果用新竹幼身品種更好, 最後一件豬排包, 豬排不是煎, 是炸的, 勝在十分脆口, 但略欠軟熟, 豬仔包烘得脆又熱, 好過最出名的那間
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