牛記咖喱美食

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以前來澳門，也是去吃「祥記麵家」，今次和老公家人來，跟家姐去這間「牛記」，不錯的新嚐試！同「祥記」一樣，米芝連餐廳的「牛記」都要在外面排隊，等了大概大半個鐘吧。6人行，不巧要分開坐，老爺奶奶家姐姐夫一張4人枱，我和老公另外一張搭枱。我們自己叫了一個蟹黃撈麵和一碗水蟹粥，然後從那邊分了4粒炸菱魚球。蟹黃撈麵 - $48。好新鮮！第一次吃用蟹黃撈麵，蟹黃味道濃郁，撈上有口感的麵一起吃，非常match！好吃！水蟹粥 - $84一碗一隻蟹的粥。鮮甜好味！粥稠道剛好，不會嫌太多水或太多米；一隻小蟹，蟹鋼有肉鮮美；蟹蓋也吃到東西。炸菱魚球 - 原來是一大碟的，因為分枱坐，所以只拍到分過來的4粒。不錯，蜆蚧汁調法和祥記不同，較多油，家姐教自己加豉油入蜆蚧汁，我試完有加無加豉油的味道，都ok。