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2021-12-11
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位於新世界酒樓斜對面的 容記 算係室內大排檔形式，主打粥粉麵，仲有多款小炒，舖頭外面門口見到一隻隻水蟹擺係膠箱內，感覺幾新鮮。當日去有不少街坊客食野，平日晚上人不算多，直接去到有位，上菜都快。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水蟹粥 ($65)秘製去骨豬手 （$63）椒鹽粟米 ($43)豬油渣炒菜心 ($38)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~一大碗60幾蚊 #水蟹粥 ，粥底屬於綿綿地個種質地，有左水蟹加持下的確鮮甜，感覺幾天然，粥內原隻水蟹，整體來講岩價位。 .平時愛吃豬手既我地，毫不猶豫的點左 #去骨豬手 ，可惜有點失望，豬手肥瘦部分一係偏瘦一係偏肥，不過有幾片肥瘦適中，充滿骨膠原。.每次大排檔必點 #椒鹽粟米 ，粟米夠甜，加埋椒鹽夠晒正😋！至於炒菜心就正常發揮啦！
位於新世界酒樓斜對面的 容記 算係室內大排檔形式，主打粥粉麵，仲有多款小炒，舖頭外面門口見到一隻隻水蟹擺係膠箱內，感覺幾新鮮。當日去有不少街坊客食野，平日晚上人不算多，直接去到有位，上菜都快。
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水蟹粥 ($65)
秘製去骨豬手 （$63）
椒鹽粟米 ($43)
豬油渣炒菜心 ($38)
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一大碗60幾蚊 #水蟹粥 ，粥底屬於綿綿地個種質地，有左水蟹加持下的確鮮甜，感覺幾天然，粥內原隻水蟹，整體來講岩價位。
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平時愛吃豬手既我地，毫不猶豫的點左 #去骨豬手 ，可惜有點失望，豬手肥瘦部分一係偏瘦一係偏肥，不過有幾片肥瘦適中，充滿骨膠原。
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每次大排檔必點 #椒鹽粟米 ，粟米夠甜，加埋椒鹽夠晒正😋！至於炒菜心就正常發揮啦！
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