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2023-07-06
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呢間係蛋奶素店，部分菜式可走蛋奶，落單時告知店員就可以。素店主打中式素菜，出名食菇菌類菜式，亦有懷舊菜式，例如焗素禾蟲。價錢唔算貴，我哋3個人食飯總數大約MOP $160。黑虎掌菌頂湯蟹王羹 (MOP $58/ 半份)半份嘅份量都唔少。因為呢間素店出名食菇菌，所以我哋叫咗個黑虎掌菌湯羹。菇菌味濃郁，有牛肝菌嘅香味，配料幾多，有豆腐、竹笙、蟲草花、粟米粒、素翅、素火腿絲。陳皮豉汁煎焗豆腐 (MOP $48)豆腐用上滑豆腐，豉汁味濃，反而唔太食到陳皮味。皮蛋瘦肉粥 (MOP $22)乾炒牛河 (MOP $33)味道比一般炒河粉淡，素牛肉用咗素火腿片代替，質感較實，配料有甘筍、芹菜、銀芽、翠玉瓜。糖水 (送)糖水加入多種粗糧，包括有蕃薯、薯仔同芋頭，亦有加入椰汁同奶去煮，所以有淡淡嘅椰汁味，質感較浠。
黑虎掌菌頂湯蟹王羹 (MOP $58/ 半份)
半份嘅份量都唔少。因為呢間素店出名食菇菌，所以我哋叫咗個黑虎掌菌湯羹。菇菌味濃郁，有牛肝菌嘅香味，配料幾多，有豆腐、竹笙、蟲草花、粟米粒、素翅、素火腿絲。
黑虎掌菌頂湯蟹王羹 (半份)
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陳皮豉汁煎焗豆腐 (MOP $48)
豆腐用上滑豆腐，豉汁味濃，反而唔太食到陳皮味。
皮蛋瘦肉粥 (MOP $22)
乾炒牛河 (MOP $33)
味道比一般炒河粉淡，素牛肉用咗素火腿片代替，質感較實，配料有甘筍、芹菜、銀芽、翠玉瓜。
糖水 (送)
糖水加入多種粗糧，包括有蕃薯、薯仔同芋頭，亦有加入椰汁同奶去煮，所以有淡淡嘅椰汁味，質感較浠。
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