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2013-05-01
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一場來到三盞燈，當然想找一些澳門居民常吃的美食。緬甸菜其實也可以算是澳門特色之一，我們沒有在網絡或雜誌上找任何推介，亂打亂撞之下看到這家麵店頗有人氣，便進來一試。開始的時候還以為是一家普通麵食鋪，及後縱觀全場都以撈麵為主，便叫了以下兩碗：雲吞撈麵：第一碗上桌的是雲吞撈麵。麵底較一般的麵為粗，故口感亦較煙靱。撈過汁後的撈麵味道香口，每一口吃下皆令人想一吃再吃。每碗撈麵皆伴紫色洋蔥一小碟及湯一碗，拌起來也是不錯的味道。值得一提的是，雲吞的用料並非香港所認識的用鮮蝦雲吞，而是用魚類打成的肉碎，所以吃起來會有點不同。牛筋撈麵：跟雲吞撈麵不同的是，這碗下了腩汁，味道更濃更黏口。牛筋不錯，可就是覺得有點少，但價錢優惠，也就沒所謂了。後感：1 喜歡濃味的人可以一試，應該頗合口味2 觀察所見，很多人都點咖喱雞撈，如果下次去的站應該要點這個3 看上去小小的一碗，但吃到最後有點飽滯4 價錢相宜
緬甸菜其實也可以算是澳門特色之一，我們沒有在網絡或雜誌上找任何推介，亂打亂撞之下看到這家麵店頗有人氣，便進來一試。
開始的時候還以為是一家普通麵食鋪，及後縱觀全場都以撈麵為主，便叫了以下兩碗：
雲吞撈麵：第一碗上桌的是雲吞撈麵。麵底較一般的麵為粗，故口感亦較煙靱。撈過汁後的撈麵味道香口，每一口吃下皆令人想一吃再吃。每碗撈麵皆伴紫色洋蔥一小碟及湯一碗，拌起來也是不錯的味道。值得一提的是，雲吞的用料並非香港所認識的用鮮蝦雲吞，而是用魚類打成的肉碎，所以吃起來會有點不同。
牛筋撈麵：跟雲吞撈麵不同的是，這碗下了腩汁，味道更濃更黏口。牛筋不錯，可就是覺得有點少，但價錢優惠，也就沒所謂了。
後感：1 喜歡濃味的人可以一試，應該頗合口味
2 觀察所見，很多人都點咖喱雞撈，如果下次去的站應該要點這個
3 看上去小小的一碗，但吃到最後有點飽滯
4 價錢相宜
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