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2016-06-10
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早陣子朋友介紹下來試中午自助餐，當時是正價(連加一也只是200mop有找)，人流不多，環境一流，由於價錢比一般5星級酒店便宜最少1/3，所以期望不大，不過當時正價，我們已覺性價比高，到今個月見visa卡75折便再去，折後才143mop,不過撞正佢地員工100mop一位，多人到喊，食物質素沒有下降，但很明顯服務質素有點招架不住。。。正價時:甜品部份是我們覺得最值得吃的，佷多是西式/法式，忍唔住狂試，主菜方面選擇也不少，通常會先吃魚生和海鮮凍盤，這方面中規中舉，不是太突出，沙律的配菜很多，是意式配料為主，最喜歡醃魚的那一款，有評論說沒黑醋，我是找到的，可能樣子似display而不被發現∪･ω･∪，另外西式熱盤切肉，朋友讚不錯，會encore，大家要試哦。面包和芝士選擇也不少，這方面要自己配搭一下，味道才能配合。有些烤肉串燒，是廚師事先烤好，醃料大概是東南亞式，覺得唔錯。飲品方面我喜歡不太甜的凍仙草紅茶，當時人不多，服務員也曾安排給我一杯暖紅茶我習慣飲暖飲既。。。)特價時:老實說最初不知道點呢一期解咁多人，朋友好回味之前個幾餐而去既，後來發現員工價100蚊，唔怪得full哂，雖然佢地啲侍應係
正價時:
甜品部份是我們覺得最值得吃的，佷多是西式/法式，忍唔住狂試，主菜方面選擇也不少，通常會先吃魚生和海鮮凍盤，這方面中規中舉，不是太突出，沙律的配菜很多，是意式配料為主，最喜歡醃魚的那一款，有評論說沒黑醋，我是找到的，可能樣子似display而不被發現∪･ω･∪，另外西式熱盤切肉，朋友讚不錯，會encore，大家要試哦。面包和芝士選擇也不少，這方面要自己配搭一下，味道才能配合。有些烤肉串燒，是廚師事先烤好，醃料大概是東南亞式，覺得唔錯。飲品方面我喜歡不太甜的凍仙草紅茶，當時人不多，服務員也曾安排給我一杯暖紅茶我習慣飲暖飲既。。。)
特價時:
老實說最初不知道點呢一期解咁多人，朋友好回味之前個幾餐而去既，後來發現員工價100蚊，唔怪得full哂，雖然佢地啲侍應係專業，但堅唔夠人serve (其中一次係由於剛好係下榻該酒店，當日係天氣不穩我決定留係酒店自己食自助餐)。第一件事水都安排唔到，問過拿熱水或熱茶都係冇下文(即係話哂5星酒店，做staff campaign搞到full哂完全唔夠人serve客就失敗咗啲)，去拿果汁冇哂杯，附近位同事好醒比隻飲酒既杯我,所以同事係helpful,但有時多人到愛慔能助。另外飲品已變成超甜涼粉紅茶，想問取一杯走甜，個位廚房同事堅決話:，而且冇哂唔再refill，自助餐來說，飲野都唔夠飲，都幾大wok。刺身同凍盤出得快消失得快,要就啱時間去P。。。沙律同熱盤係keep到，啲湯都仲好好味(西式湯係勁)，甜品都係法式/西式好味，東南亞甜點自己唔係好啱食，覺得啲味唔特別。熱盤切肉係ok的，可keep住食，但唔肯定會唔會轉咗做現場印尼小炒。
由於我早前激讚過佢地既buffet,男友希望我會帶佢r:，不過見佢做特價做到服務質素下降，應該等佢做返正價同西式食物主題先會再去了(￣∇r:
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