Video
Read full review
2009-01-14
48 views
08年12月1日（星期一）中午，專程來到新馬路附近的馳名食肆「祥記麵家」，嚐一嚐遠近馳名的蝦籽撈麵。可能近新馬路和人氣勁，人客很多，店內的坐位都經常坐滿來吃麵的人，我和女友等了一會能坐在收銀機旁的單邊卡位。來到這裡，很容易就想到吃甚麼，一碟蝦籽撈麵和一碗淨雲吞是必吃的，另外我再要多碟咖哩牛腩撈麵，當然還有很懷舊的大樽裝可樂。蝦籽撈麵：果然名不虛傳，麵身爽口彈牙，最重要係無鹼水味，蝦籽很多，味道偏濃且帶咸香，和麵撈勻來吃真的不錯；咖哩牛腩撈麵：令我有些驚喜，咖哩很香濃卻不是很辣，牛腩醃得很入味，很腍；淨雲吞：雲吞“身形”細小，可以叫做一口雲吞，餡料都是蝦和豬肉，味道不錯，但談不上特別好食，始終都是香港的比較好；以上食物的份量都比香港的少，但兩碟撈麵和一碗淨雲吞都已經令我們覺得很滿足（特別是肚子）！這裡的環境很懷舊和很擠迫，如果想吃得舒服的話，最好有心理準備！
蝦籽撈麵：果然名不虛傳，麵身爽口彈牙，最重要係無鹼水味，蝦籽很多，味道偏濃且帶咸香，和麵撈勻來吃真的不錯；
咖哩牛腩撈麵：令我有些驚喜，咖哩很香濃卻不是很辣，牛腩醃得很入味，很腍；
淨雲吞：雲吞“身形”細小，可以叫做一口雲吞，餡料都是蝦和豬肉，味道不錯，但談不上特別好食，始終都是香港的比較好；
以上食物的份量都比香港的少，但兩碟撈麵和一碗淨雲吞都已經令我們覺得很滿足（特別是肚子）！這裡的環境很懷舊和很擠迫，如果想吃得舒服的話，最好有心理準備！
Post
