美味園劉記美食

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還記得第一次去澳門，去「大利來記」首嘗豬扒包的美味（當年大利來記未遊客化，仍是好味的），那情景仍歷歷在目。到年紀再大一點，對食物有更高要求，便去傳聞中的「青洲劉記」，在沒有google map的年代，幾經辛苦尋找，才在鐵皮屋中找到我認為完美的豬扒包。至「青洲劉記」清折結業，我失落了一段時光，至三、四年前開始，才懂轉戰關閘附近、據報由其兄弟所開的「美味園劉記美食」，延續豬扒包的美夢。這裏的豬扒醃得夠味，肉亦夠厚身，不是用炸的方法，煎煮下塊扒夠晒濕潤且充滿肉汁，配合焗得香脆的豬仔包，人間極品也。其實咁正斗的豬扒，配合麵也好，今次食完個包後再食個豬扒菜麵，滿足感爆燈！