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2023-04-24
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澳門最有特色的私房菜（沒有之一）！！首先我最喜愛的雞煲翅，每次上菜都仍然是熱辣辣，湯底香濃芬香撲鼻，翅的份量也非一般的多，非常出色的一道名菜。炸子雞- 外脆內軟，薄脆的雞皮包著juicy 的雞肉，加上黃金雞油比例，完美。獅頭魚炒生菜芯 - 生菜一棵就取其芯，可想而知有多鮮甜，獅頭魚肉鮮嫰可口，師傅說獅頭魚起肉非常考刀功，實在是一道又一道功夫菜。豬肚尖 - 很少地方可以吃到，但剛好今晚吃的比較煙靭，如果可以更爽脆便無敵了柚皮鵝掌豆苗 - 另一道傳統手工菜金錢蟹盒 - 這是每一次回來都必須必須點的，最難做到的，就是蟹肉和配菜比例一絕，而酥炸的盒子完全做到香脆而不油膩啊。每天最多只招呼兩台客人，所以訂位就需要提前幾星期了～ 💗 實在推介人均消費，大約1000+
首先我最喜愛的雞煲翅，每次上菜都仍然是熱辣辣，湯底香濃芬香撲鼻，翅的份量也非一般的多，非常出色的一道名菜。
炸子雞- 外脆內軟，薄脆的雞皮包著juicy 的雞肉，加上黃金雞油比例，完美。
獅頭魚炒生菜芯 - 生菜一棵就取其芯，可想而知有多鮮甜，獅頭魚肉鮮嫰可口，師傅說獅頭魚起肉非常考刀功，實在是一道又一道功夫菜。
豬肚尖 - 很少地方可以吃到，但剛好今晚吃的比較煙靭，如果可以更爽脆便無敵了
柚皮鵝掌豆苗 - 另一道傳統手工菜
金錢蟹盒 - 這是每一次回來都必須必須點的，最難做到的，就是蟹肉和配菜比例一絕，而酥炸的盒子完全做到香脆而不油膩啊。
每天最多只招呼兩台客人，所以訂位就需要提前幾星期了～ 💗 實在推介
人均消費，大約1000+
雞煲翅
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炸子雞
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獅頭魚炒生菜芯
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柚皮豆苗
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豬肚尖
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金錢蟹盒
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鹹魚蒸肉餅
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