Goat Bakers

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🚩類葡撻產品當道 澳門亦分一杯羹🚩📍Goat Bakers澳門特別篇🇲🇴之前介紹Baker by LUBUDS的時候講述過類葡撻熱潮席捲全城，想不到這股風氣竟已吹到澳門，造就Goat Bakers的成名之路。之所以叫類葡撻，是因為這裡的撻品不是普通的葡撻，口感味道相近但同時加以改良和創新。🍴抹茶奶酪花杯子 ($40)🍴奶酪花杯子 ($38)命名花杯子，猜測是因為撻皮形狀似隻杯子，盛載著奶酪餡。杯形撻皮非常酥脆，雖然不如LUBUDS般層層分明，不過已經十分出色。流心的奶酪順滑，加上份量十足，令每口都充滿奶酪，口感非常滿足。試過原味和抹茶味，我就比較推薦原味。可能抹茶粉有點過多，令抹茶味的奶酪吃起來有點苦澀。相反，原味的奶酪味道上更調和，可以帶出奶香。不過，兩款的焦面都略嫌不足，這方面始終不如傳統葡撻。個人實測，兩次在weekend下午時段去買都不用排隊，而且存貨充足。大家可以參考，不過要記住，買不買到有時也很靠運喔。