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2010-06-26
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jun 24, 10,6人full team食晚飯,叫咗 : 1) 葡國汽水 x 5 2) 烤乳豬1/2隻 (mop500) -呢個起碼要預先3日前訂定-皮薄肉多,脂肪層並不厚-肉好嫩,仲好juicy,而且亦食到有醃過,我並不覺得鹹,不過其1友人就覺得鹹-我反而認同1友人覺得佢嘅皮過薄,所以比較難食到咬落去卜卜脆嘅聲響 3) 焗葡國雞 - 1/2隻 (mop125)-呢個寫明用上新鮮雞-個汁都香,沒有偏向很濃嘅椰味-雞肉好嫩滑,肉質有緻,不過佢嘅入味程度不強-除咗有雞件外,仲有雞蛋片舖面-呢味各有捧場客,因佢哋覺得寧願不太入味,也要雞件保持嫩滑 4) 焗沙甸魚 (mop95)-sorry張相out focus咗-多骨嘅魚1直我都唔識食-隨意咬咗2啖啖-墊底嘅洋蔥條就好甜 5) 焗包 -大大個,好鬆脆 6) 豬肉粒炒蜆 (mop158)-sorry有些少out focus-我對呢味頗為期待-豬肉粒友人話應+咗美極,所以味道頗突出,但又唔過鹹-而薯粒喺炸過先煮,咁佢就唔會散開晒-但個蜆就最令全碟菜失色,佢似烚完先落嚟炒,兼且無鮮味(1d都無)-明顯失手 7) 蒜蓉炒椰菜 -有位友人原來唔
1) 葡國汽水 x 5
2) 烤乳豬1/2隻 (mop500)
-呢個起碼要預先3日前訂定
-皮薄肉多,脂肪層並不厚
-肉好嫩,仲好juicy,而且亦食到有醃過,我並不覺得鹹,不過其1友人就覺得鹹
-我反而認同1友人覺得佢嘅皮過薄,所以比較難食到咬落去卜卜脆嘅聲響
3) 焗葡國雞 - 1/2隻 (mop125)
-呢個寫明用上新鮮雞
-個汁都香,沒有偏向很濃嘅椰味
-雞肉好嫩滑,肉質有緻,不過佢嘅入味程度不強
-除咗有雞件外,仲有雞蛋片舖面
-呢味各有捧場客,因佢哋覺得寧願不太入味,也要雞件保持嫩滑
4) 焗沙甸魚 (mop95)
-sorry張相out focus咗
-多骨嘅魚1直我都唔識食
-隨意咬咗2啖啖
-墊底嘅洋蔥條就好甜
5) 焗包
-大大個,好鬆脆
6) 豬肉粒炒蜆 (mop158)
-sorry有些少out focus
-我對呢味頗為期待
-豬肉粒友人話應+咗美極,所以味道頗突出,但又唔過鹹
-而薯粒喺炸過先煮,咁佢就唔會散開晒
-但個蜆就最令全碟菜失色,佢似烚完先落嚟炒,兼且無鮮味(1d都無)
-明顯失手
7) 蒜蓉炒椰菜
-有位友人原來唔食菜
-但佢都有試呢個椰菜,踏出嘅佢食菜嘅第1部,幾咁有歷史性呀...........hahaha
-佢嘅椰菜甜,帶點挺
8) 馬介休炒飯 (mop115)
-飯也炒得粒粒分明
-見到1絲絲嘅馬介休
- 呢間試過早1日/即日聽都無位,所以1定要早d訂位.............今次終於1試,不過可惜有點失望
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