梓記牛什

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2015年5月27日，澳門一大盛事，銀河二期、百老匯酒店及大街正式開幕，當天下午正式對外開放，上次未能嘗盡所有美食，所以今次3日2夜澳門之旅，要試試其他店，第一天食完Ritz Carlton嘅抵食lunch，之後去玩完天浪淘園，即去百老匯大街，見到梓記牛什，即刻響露天地方坐低，響服務員點了馳名牛什($55)，細樽裝可樂($12)，要求冰塊，但其實梓記沒有供應冰塊的，但服務員去了隔離店攞了一杯冰塊，值得一讚。牛什有牛腸、牛膀、牛肺、牛脷、牛肚，隨牛什跟一碟辣醬及芥辣，另叫一碟辣椒油，好少牛什有牛脷的，牛脷同牛肺都好好咬口又不會太韌，牛腸好爽口但又煙煙韌韌，牛膀同牛肚幾腍，點埋辣椒油、芥辣不錯；樽裝可樂夠氣，加埋冰，夏天消暑佳品！百老匯大街大部分都營業至凌晨三點，所以唔怕夜咗無得食，第二晩再落去食埋鴨血($32)，與鄰店李家菜的鴨血有少少不同，相信李家菜用水煮，而梓記用汁煮，同樣加上蔥花，同樣幾好咬口，同樣沒有一夾就散開，滑滑的，很好食。第一日忘記帶銀娛優越會証，第二晚記得帶，所以有9折！