Video
Read full review
2011-07-28
1191 views
上星期去澳門玩，住了兩日HARD ROCK酒店，沒有走出新濠天地範圍，所以三餐都是在裡頭的餐廰吃（反正已經吃膩了豬扒飽和葡撻）。當日下午剛下船就到酒店放下行李，純綷想找便宜的吃飽就算，就發現了這間既經濟又好味的中菜館 ﹣吉祥苑！這個東坡肉據說是這裡的名菜之一。賣相似伴著薄荷香葉的咖啡果凍，從旁邊看出共有5層，口感也有層次之分喔：先是入口即化的紅色表皮，然後是白色軟滑的膏，往下的三層是肉和膏，猶如半肥廋叉燒的完美組合質感。還點了另一道精品美食﹣四川坦坦面！請留意這個坦坦面跟平常的不同，這個是撈面食法！以辣肉碎乾伴在滑溜的面上，花生醬的味道剛好跟微微的辛辣互相調和，不會濃而變膩，亦不會因太辣而難入口。女朋友點了台灣牛肉面，這個我認為是最讚的！那是粗面，面質跟坦坦幼面一樣爽滑，牛肉也好，但最出色的絕對是湯底！有點點辣味，我女朋友向來不太吃辣的也吃得津津有味，我覺得那個辣味能刺激食欲！食了還想再點 只是兩個人的茶點，沒吃太多，以下是價錢參考：東坡肉 ＄68坦坦面 $58牛肉面 ＄58
這個東坡肉據說是這裡的名菜之一。賣相似伴著薄荷香葉的咖啡果凍，從旁邊看出共有5層，口感也有層次之分喔：先是入口即化的紅色表皮，然後是白色軟滑的膏，往下的三層是肉和膏，猶如半肥廋叉燒的完美組合質感。
還點了另一道精品美食﹣四川坦坦面！請留意這個坦坦面跟平常的不同，這個是撈面食法！以辣肉碎乾伴在滑溜的面上，花生醬的味道剛好跟微微的辛辣互相調和，不會濃而變膩，亦不會因太辣而難入口。
女朋友點了台灣牛肉面，這個我認為是最讚的！那是粗面，面質跟坦坦幼面一樣爽滑，牛肉也好，但最出色的絕對是湯底！有點點辣味，我女朋友向來不太吃辣的也吃得津津有味，我覺得那個辣味能刺激食欲！食了還想再點
只是兩個人的茶點，沒吃太多，以下是價錢參考：東坡肉 ＄68
坦坦面 $58
牛肉面 ＄58
Post
