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2013-09-17
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澳門的自助餐，未必一定好食，卻確實是比較抵食，如這家在Conrad Hotel內的Grand Orbit，午市(連加一)只係二百蚊多一點，晚市(連加一)也只是三百個大洋鬆少少，雖然食物不是超級的多，但在香港已經很難以找到。難怪香港人咁中意一家大細，過大海食Buffet，新葡京的自助山，又能搏得大眾好評。香港收呢個價錢的自助餐，先不論食物質素，環境都唔慌好得去邊，仲要個個好似饑荒咁，同你爭食，真係唔使恨。反觀這裡，至少是高級酒店，環境有番咁上下舒服。走一圈，還是從冷盤開始介紹，幾款不同種類的Cold Cut，軟熟可口，刺身大致亦新鮮。海鮮類方面，雖然青口、蟹腳、凍蝦、翡翠螺等都有隻隻「棟」出來供應，但因為沒有生蠔，需知道很多香港人吃自助餐是衝著生蠔而來的，一吃要吃夠一打才足夠。如果說海鮮係弱項，那麵包就應該是這裡的強項，看見多款種類的麵包，雖不是全是熱暖，但起碼軟熟，有點麵粉香，總感得澳門的麵包是比香港的好，相個Matthew仔在場，一定會好開心。熱葷又真是平平無奇，都是燒牛肉、燒魚、羊架、咖喱及喇沙等，沒太多驚喜，泰式辣蝦和炒蜆可算是較為特別，但味道卻不太地道。另外有薄餅，薄薄的卻不脆
澳門的自助餐，未必一定好食，卻確實是比較抵食，如這家在Conrad Hotel內的Grand Orbit，午市(連加一)只係二百蚊多一點，晚市(連加一)也只是三百個大洋鬆少少，雖然食物不是超級的多，但在香港已經很難以找到。難怪香港人咁中意一家大細，過大海食Buffet，新葡京的自助山，又能搏得大眾好評。香港收呢個價錢的自助餐，先不論食物質素，環境都唔慌好得去邊，仲要個個好似饑荒咁，同你爭食，真係唔使恨。反觀這裡，至少是高級酒店，環境有番咁上下舒服。
走一圈，還是從冷盤開始介紹，幾款不同種類的Cold Cut，軟熟可口，刺身大致亦新鮮。海鮮類方面，雖然青口、蟹腳、凍蝦、翡翠螺等都有隻隻「棟」出來供應，但因為沒有生蠔，需知道很多香港人吃自助餐是衝著生蠔而來的，一吃要吃夠一打才足夠。
如果說海鮮係弱項，那麵包就應該是這裡的強項，看見多款種類的麵包，雖不是全是熱暖，但起碼軟熟，有點麵粉香，總感得澳門的麵包是比香港的好，相個Matthew仔在場，一定會好開心。
熱葷又真是平平無奇，都是燒牛肉、燒魚、羊架、咖喱及喇沙等，沒太多驚喜，泰式辣蝦和炒蜆可算是較為特別，但味道卻不太地道。另外有薄餅，薄薄的卻不脆口，全麥口味配磨菇汁，懶係健康，我最鬼憎。
甜品一向是我最注重的環節，可惜這裡的選擇仍是不夠多，當然，基本的巧克力蛋糕、榛子蛋糕、開心果蛋糕、焦糖燉蛋、朱古力噴泉等，但質素平平，只有榛子蛋糕比較出色，反而生果更有驚喜。
原來呢個價錢是沒有包咖啡或茶，算了吧！
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