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2019-01-21
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mgm cotai 美獅美高梅 澳門 中菜餐廳 淳 粤菜 頂級水準與食材 點心 招牌小菜 蝦餃皇 鮮蟹肉竹笙湯羹 蜜椒醬欖角蒜香骨 鮮沙薑清遠雞 新開幕的酒店當中,最出名要數美獅美高梅餐廳十分多其中以中菜為主的 淳提供頂級的中菜,點心,小菜,更設有茶吧,品嚐頂級茶葉的滋味 餐廳門外就是在玻璃天幕前 就連茶具都精挑細選過茶葉由專業茶師挑選連喝一口茶也是享受 三色醬料其中以XO醬最為出色 招牌XO醬喜歡的可以買整罐走作手信 滿滿的食材,XO醬鮮香濃辣,令食物提鮮昇華 先來一客拚盤點心鮮蝦餃皇,小籠包,金腿銀蘿千絲酥咬開有爆汁效果,肉汁甘甜不膩,皮又薄,好出色的小籠包呢! 蝦餃皇皮薄如紙,透光,包裹著飽滿的大蝦蝦肉爽而甜,肉汁豐富,好出色呢! 紅蘿蔔造型的酥咬開有金腿與蘿蔔絲清爽又酥脆 湯羹鮮蟹肉竹笙菠菜羹用上新鮮蟹拆肉起絲再配上竹笙,菠菜,加入高湯煮成食材豐富又不會搶去鮮味開胃補氣滋補,營養豐富 以炸香米餅托底蜜椒醬欖角蒜香骨帶骨肉排,經醃過再炸香,最後掛滿由欖角調成的醬汁吃起來肉汁豐盈,有彈性,肉排好嫩 鮮沙薑清遠雞皮薄肉嫩,配以鮮沙薑的清香,吃起來食到雞肉鮮味白舞茸南瓜湯泡菠菜苗配以
新開幕的酒店當中,最出名要數美獅美高梅
餐廳十分多
其中以中菜為主的 淳
提供頂級的中菜,點心,小菜,更設有茶吧,品嚐頂級茶葉的滋味 餐廳門外就是在玻璃天幕前
就連茶具都精挑細選過
茶葉由專業茶師挑選
連喝一口茶也是享受
三色醬料
其中以XO醬最為出色
招牌XO醬
喜歡的可以買整罐走作手信
滿滿的食材,XO醬鮮香濃辣,令食物提鮮昇華
先來一客拚盤
點心
鮮蝦餃皇,小籠包,金腿銀蘿千絲酥
咬開有爆汁效果,肉汁甘甜不膩,皮又薄,好出色的小籠包呢!
蝦餃皇
皮薄如紙,透光,包裹著飽滿的大蝦
蝦肉爽而甜,肉汁豐富,好出色呢!
紅蘿蔔造型的酥
咬開有金腿與蘿蔔絲
清爽又酥脆
湯羹
鮮蟹肉竹笙菠菜羹
用上新鮮蟹拆肉起絲
再配上竹笙,菠菜,加入高湯煮成
食材豐富又不會搶去鮮味
開胃補氣滋補,營養豐富
以炸香米餅托底
蜜椒醬欖角蒜香骨
帶骨肉排,經醃過再炸香,最後掛滿由欖角調成的醬汁
吃起來肉汁豐盈,有彈性,肉排好嫩
鮮沙薑清遠雞
皮薄肉嫩,配以鮮沙薑的清香,吃起來食到雞肉鮮味
白舞茸南瓜湯泡菠菜苗
配以南瓜湯的菜苗,清甜的南瓜湯配以舞茸的香氣
菠菜苗清新,不一樣的特別食法
龍蝦汁玉帶炆伊麵
玉帶,即特大帶子,煎香上菜
配以龍蝦汁炆煮而成的伊麵
伊麵味道吸滿了龍蝦汁,食起來相當入味
煎帶子香脆肉質細緻
甜品
荷花酥,豆沙卷,藕粉丸子
吃飽了,來一杯茶作休閒
甜品造型精緻巧手
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