Ingredient and Portion
提子乾蟹鬆炒飯
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蛋 1隻
白飯 1碗
洋蔥碎 1湯匙
甘荀粒 1湯匙
蟹肉碎 半杯
提子乾 3-4湯匙
白飯 1碗
洋蔥碎 1湯匙
甘荀粒 1湯匙
蟹肉碎 半杯
提子乾 3-4湯匙
Seasoning
橄欖油 2湯匙
蒜茸 1茶匙
鹽及胡椒粉 少許
生抽 1茶匙
莞茜碎 1湯匙
蠔油 1茶匙
蒜茸 1茶匙
鹽及胡椒粉 少許
生抽 1茶匙
莞茜碎 1湯匙
蠔油 1茶匙
Method
1.開中火,下油
2.加入香蒜茸及洋蔥碎炒勻
3.加入飯及甘荀碎炒至蔬菜軟身
4.打入蛋快炒勻
5.加入蟹肉碎、提子乾煮2分鐘
6.加入莞茜碎拌勻
2.加入香蒜茸及洋蔥碎炒勻
3.加入飯及甘荀碎炒至蔬菜軟身
4.打入蛋快炒勻
5.加入蟹肉碎、提子乾煮2分鐘
6.加入莞茜碎拌勻
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