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雖然叫石垣貝
但原產地其實係北海道一帶
入口有啲似象拔蚌既味道
但更加甜同creamy
而拍打呢個動作可以令肉質收縮，質感更加爽口

每逢8,9月都是當造既月份
所以要襯住呢兩個月快啲黎試下最鮮甜既石垣貝🤤

擁有超眼大同超型既黑紫色魚身
係深海棲息既魚類，漁獲量好少
主要係

其名「鯥」(MUTSU)這個字取自於「Mutsukoi」（油膩的意思），蛋白質，營養，Omega-3都非常豐富

無論原條紅燒或者做刺身壽司都非常一流👍🏻

擁有超眼大同超型既黑紫色魚身
係深海棲息既魚類，漁獲量好少
主要係

其名「鯥」(MUTSU)這個字取自於「Mutsukoi」（油膩的意思），蛋白質，營養，Omega-3都非常豐富

無論原條紅燒或者做刺身壽司都非常一流👍🏻

刺身 x 火炙刺身配海膽醬

超濃厚既魚油香⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
正值8到12月繁殖期既赤鯥油脂含量非常豐富
無論鹽燒、刺身壽司、汁煮都各有風味

獨特甜味同濃厚油香既赤鯥
同喜知次並稱兩大高級紅皮魚
無論做壽司/刺身，都屬於高檔級別
一般既餐廳比較小見

同樣地，赤鯥呢類型深海魚只可以在天然環境中成長，不能人工飼養，因此身價好高

因保存問題，數量非常有限
想試就快啲過黎喇❗️❗️

正值8到12月繁殖期既赤鯥油脂含量非常豐富
無論鹽燒、刺身壽司、汁煮都各有風味

獨特甜味同濃厚油香既赤鯥
同喜知次並稱兩大高級紅皮魚
無論做壽司/刺身，都屬於高檔級別
一般既餐廳比較小見

同樣地，赤鯥呢類型深海魚只可以在天然環境中成長，不能人工飼養，因此身價好高

因保存問題，數量非常有限
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