掌門精釀啤酒

掌門背景

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掌門精釀啤酒釀酒師由三位工程師轉行，本著科學家的精神獨立研發，歷經了反覆的測試與調整後，釀製出多款高品質精釀啤酒，至今已有超過八十多種不同的精釀啤酒配方。掌門堅持少量多樣與原創性的精釀精神，以做出多層次口感 與絕佳風味的啤酒，更自設廠房、酵母農場及實驗室。掌門精釀啤酒在台灣設有7間分店，分別於台北內湖、台北永康、台北松高、台中勤美，高雄青海，高雄新田和台南東豐。

掌門哲學

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掌門一路走來一直堅持自家出品一定是要不過濾、不滅菌、不添加非天然香料，讓 顧客能夠品嘗最天然的啤酒。此外掌門亦堅持手工釀造，小批量生產和自然發酵，希望做出最高質量的啤酒。另外掌門亦有自家配方、設備、釀酒師和酵母農場，務求打造出掌門獨有的風格。

配搭韓燒酒款

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