問：一年一度四月南非葡萄酒慶典，有甚麼推介或優惠？

答：南非有350年的釀酒歷史， 在新舊世界中間具有獨特的地位: 舊世界的風格中卻帶有新世界的成熟果香。南非葡萄酒在過20年質量不斷提升，近年更有不少新進釀酒師，創新實驗以不同葡萄品種釀造反映南非土風的葡萄酒，受世界知名品評價家讚賞。

為慶祝4月27日南非自由日 (Freedom Day)，南非葡萄酒協會於每年四月都舉辦南非美酒巡禮，並邀請各大酒店，食肆及零售商參與。今年已是第四屆，有超過一百家食肆以及商戶支持。

尖東海景軒，中環國金軒，南海一號及 The French Window 特別推出美食配對套餐；香港海景萬麗酒店的 Café Renaissance和 Mirage會有多款不同南非酒選擇，而滿福樓則有南非美酒鮑魚推介；Zuma 推出南非酒 Free flow brunch 及侍酒師精選； Le Vin 送免費芝士拼盤；Mr & Mrs Fox 更特別炮製南非獨特美食 Bunny Chow（印度風味的咖喱漢堡包），並於4月27日舉辦由莊主Fiona Bührer主持的 Saxenburg ‘Private Collection wine dinner。

每月精選推介, Happy Hour 及 wine tasting的餐廳包括 Backyard, Bungalow, Le Bistro Winebeast, Open Oyster, The Chop House,  The Stoep, Wooloomooloo,  尚鮮火鍋海鮮料理, 新東記火鍋, 泰農菜館和香港賽馬會馬場餐廳及會所等等。

南非酒在香港市場雖然不大，但不乏高質素及價格相宜的佳釀，大家可趁四月南非葡萄酒節發掘和享受多樣性的南非葡萄酒。

在線早鳥購票直至4月6日；OpenRice 讀者輸入優惠代碼 DrinkSAOpenRice，即可享有額外折扣 (優惠代碼只適用於網上購票) 。

購票網站: www.ticketflap.com/DiscoverSouthAfrica
其他詳情： www.wosa.hk.

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