有危機，就有機會。雖然疫情期間很多商舖關門歇業，但也有新租戶看好市場。葡萄酒零售商就是其中之一，最近就有數間開業。

其中一間是 Bottle Wander，位於荷李活道元創方對面，於 3 月開業。老闆在 2018 年開始他的葡萄酒之旅，當時閱讀了由酒商 Kermit Lynch 所著的 ‘Adventure on the wine route’ 一書，被吸引進軍葡萄酒業。Bottle Wander 的獨特之處是除了葡萄酒外，還出售與葡萄酒相關的書籍，從輕鬆到學術性等不同風格都有。Bottle Wander 的宗旨不僅是賣酒，更要為葡萄酒愛好者帶來真正葡萄酒世界中的快樂和體驗。

Bottle Wander 代理的品牌不多，但每個酒莊都有一個故事。例如它最新引入的 Champagne Leclerc Briant，是首家釀造單一香檳的葡萄園，更是採用有機耕種的先驅。

但在 2012 年幾乎被大型香檳酒廠吞併，可幸有新投資者挽救。Bottle Wander 沒有架子，店員樂意與顧客分享葡萄酒標籤背後的故事。它於六月舉辦德國葡萄酒問答比賽和指導品嚐，如果你是德國酒粉絲，務必參加。

另一家新店舖是西營盤的 Crushed Wines，是 Brut! 老闆 Cammi 和女朋友的心血結晶。Cammi 倡導樸實無華、可持續發展和有前瞻性的葡萄酒。因此，Crushed Wines 的裝飾低調、氣氛友好，讓葡萄酒當主角。葡萄酒都是小批量的，定期更換。酒的分類以外行人明白的形容詞作介紹，例如 Easy Breezy white 易飲清爽型白酒和 Playful red 調皮型紅酒，是酒體輕盈、明亮、富果味的葡萄酒。如果你不知如何入手，負責店舖營運的創始人之一 Leigh-Ann 將隨時為您提供指導。

Bottle Wander 和 Crushed Wines 對葡萄酒有著相同的熱情，並希望將釀酒師的熱情和高品質的葡萄酒介紹給香港飲家。如果你想探索一些非主流的酒，甚至只是想與人談論葡萄酒，你一定會喜歡這兩家舒適的葡萄酒商店。

Bottle Wander：中環荷李活道83B，星期日休息
Crushed Wines ：西營盤第一街 35 - 37 號地下 B 鋪，星期一休息。

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